Leyes de alimentación
Enviado por Piero Sotomayor • 12 de Junio de 2023 • Ensayos • 346 Palabras (2 Páginas) • 34 Visitas
UNIVERSIDAD NACIONAL DE EDUCACION[pic 1][pic 2]
“Enrique Guzmán y Valle”
FACULTAD DE AGROPECUARIA Y NUTRICION
Departamento Académico de Nutrición
PRACTICA 1: Leyes de alimentación
Indicaciones: Analiza los datos mencionados y responde las preguntas.
PLAN DE ALIMENTACION
Desayuno |
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ALIMENTO | PESO | ENERGIA | PROT | GRASA | CHO |
Francés | 60 | 174,4 | 5,0 | 0,1 | 38,3 |
queso fresco de vaca | 25 | 57,4 | 4,0 | 4,4 | 0,6 |
Mantequilla | 4 | 29,8 | 0,1 | 3,3 | 0,0 |
azucar granulada o refinada | 20 | 79,3 | 0,0 | 0,0 | 19,8 |
café sin azucar | 240 | 12,7 | 0,7 | 0,2 | 1,9 |
Almuerzo |
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ALIMENTO | PESO | ENERGIA | PROT | GRASA | CHO |
Papa blanca | 80 | 78,8 | 1,7 | 0,1 | 17,8 |
Arroz Pilado o pulido crudo | 80 | 278,8 | 6,6 | 0,4 | 62,2 |
carne pollo, pulpa | 100 | 164,6 | 18,2 | 10,2 | 0 |
Aceite vegetal de girasol | 5 | 45 | 0 | 5 | 0 |
Naranja agria. jugo de | 180 | 65,9 | 0,9 | 0,4 | 14,8 |
azucar granulada o refinada | 16 | 63,4 | 0,0 | 0,0 | 15,9 |
Zanahoria (2) | 25 | 10,9 | 0,2 | 0,1 | 2,3 |
Arvejas frescas | 15 | 16,4 | 1,1 | 0,1 | 2,8 |
Cena |
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ALIMENTO | PESO | ENERGIA | PROT | GRASA | CHO |
Papa blanca | 50 | 49,3 | 1,1 | 0,1 | 11,2 |
Arroz Pilado o pulido crudo | 60 | 209,1 | 4,9 | 0,3 | 46,7 |
carne pollo, pulpa | 80 | 131,7 | 14,6 | 8,2 | 0 |
Aceite vegetal de girasol | 5 | 45 | 0 | 5 | 0 |
té sin azúcar | 240 | 4,8 | 0,24 | 0 | 1,0 |
azucar granulada o refinada | 20 | 79,3 | 0,0 | 0,0 | 19,8 |
Zanahoria (2) | 20 | 8,7 | 0,1 | 0,1 | 1,8 |
Arvejas frescas | 10 | 10,9 | 0,7 | 0,1 | 1,9 |
Aporte Total |
Determinar:
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