ADMINISTRACION
Enviado por Yael Garcia • 10 de Octubre de 2015 • Apuntes • 440 Palabras (2 Páginas) • 106 Visitas
ESTUDIO TÉCNICO
[pic 1]
v[pic 2][pic 3][pic 4][pic 5][pic 6][pic 7][pic 8][pic 9][pic 11][pic 12][pic 13][pic 14][pic 15][pic 16][pic 17][pic 18][pic 19][pic 20][pic 21][pic 22][pic 23][pic 24][pic 25][pic 26][pic 27][pic 28][pic 29][pic 30][pic 31][pic 32][pic 33][pic 34][pic 35][pic 36][pic 37][pic 38][pic 39][pic 40][pic 41][pic 42][pic 43][pic 44][pic 45][pic 46][pic 47][pic 48][pic 49][pic 50][pic 51][pic 52][pic 53][pic 54][pic 55][pic 56][pic 57][pic 58][pic 59][pic 60][pic 61][pic 62][pic 63][pic 10]
COCINA | ||
Inversión | Gastos Operativos | Recursos Humanos |
Frapera - Capacidad 3 galones, dos compartimientos | Luz | Cocinero |
Crepera - Chaziz de acero, placa de fundicion de acero, termostato ajustado | Agua | Ayudante de cocinero |
Wafflera - Rejillas antiadherentes de fácil limpieza | Jamón | |
Maquina de Expresso Construido en acero inoxidable para uso rudo, programable | Pechuga de Pavo | |
Cafetera - Se apaga automáticamente al retirarla de la base eléctrica | Quesillo | |
Sandwichera - Capacidad para 2 sandwiches, una cubierta fria al tacto y placas antiadherentes | Queso Manchego | |
Plancha Doble p/tortas | Queso Amarillo | |
Refrigerador - Compacto frigobar 2 puertas anti escarcha, acabado en acero inoccidable | Queso Panela | |
Horno Eléctrico - iluminación interior, termostato, ventana de visualización, 2 rejillas | Salchicha | |
Licuadora - 16 velocidades, 4 clabijas | Lechuga | |
Columpio p/ Garrafón | Jitomate | |
Mueble Fregadero con Grifo | Cebolla | |
Barra | Mayonesa | |
Alacena | Mostaza | |
Loza (100 platos, 100 vasos, 100 cubiertos, 100 tazas) | Huevo | |
Espátula de metal | Leche | |
Cuchillos de sierra (4) | Harina p/Hot Cakes | |
Batidora Manual Globo (2) | Mantequilla | |
Tablas de Madera (3) | Aceite | |
Paquete de Trastes | Extracto de Vainilla | |
Pan | ||
Totillinas | ||
Azúcar | ||
Fresas | ||
Plátanos | ||
Granola | ||
Chocolate en polvo | ||
Mermeladas | ||
Nutella | ||
Naranja | ||
Limón | ||
Sal | ||
Hielos | ||
Saborizantes | ||
Café | ||
Endulzantes artificiales | ||
Chocolate en Barra | ||
Helados | ||
Aguacate | ||
Chile serrano | ||
Crema de leche | ||
Crema Batida | ||
Agua (garrafón) | ||
Tés de sabores |
...