AOKI 1) Que tipo de bienes / servicios se va producir?
Enviado por johnsamuel1 • 19 de Julio de 2015 • Prácticas o problemas • 244 Palabras (1 Páginas) • 350 Visitas
AOKI
1) Que tipo de bienes / servicios se va producir?
Restaurante estilo oriental con un ambiente totalmente diferente a los restaurantes usuales en la República Dominicana. El nombre de nuestro restaurante será AOKI ya que va en relación al tipo de comida que estaremos ofreciendo. Siendo AOKI uno de los apellidos mas populares de toda Asia.
La diferencia de AOKI con los otros restaurantes es que nuestros clientes tendrán la oportunidad de sentarse alrededor de una plancha llamada teppanyaki y compartir con gente desconocida y vivir la experiencia de como nuestro chef les cocina delante de ellos incluyendo un espectáculo de malabarismo con los utensilios.
Los ingredientes mas comunes utilizados en el teppanyaki:
Carne de res
Langosta
Pollo
Vegetales
Ternera
KOBE
Los clientes podrán tomar la decisión de acompañar con los diversos acompañamientos que tendremos en AOKI tales como: Zucchini, Arroz frito, Fideos Asiáticos, etc. A la hora de cocinar nuestros platos usualmente utilizamos la salsa de soya pero como opción tendremos una gran variedad de condimentos.
En cuanto al diseño de nuestro proyecto, tendrá un estilo vanguardista ya que utilizaremos símbolos asiáticos pero complementandolos con una infraestructura moderna.
2) A que tipo de clientes está dirigido este negocio?
A personas de diferentes edades abiertas a degustar esta nueva experiencia gastronómica a un precio asequible.
3) Como serán satisfechas las necesidades de los clientes?
Debido a que seremos un restaurante único libre de competencia, el cual generará mucha demanda es obligatorio enfocarnos en siempre mantener una calidad de primera, servicio personalizado y un precio adaptado a nuestro mercado.
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