Análisis: Cadena de valor de la empresa y medición del nivel de madurez de la gestión por procesos

Actividad 1. Análisis: Cadena de valor de la empresa y medición del nivel de madurez de la gestión por procesos

Objetivos

Plantear la cadena de valor de una organización y aplicar los criterios del CMM (Capability Maturity Model) para evaluar el nivel de madurez de los procesos de una organización.

Descripción de la actividad

• Presenta la cadena de valor de alguna empresa, preferentemente en la que trabajas, de acuerdo al modelo desarrollado por Michael Porter, proporcionando una breve descripción de los procesos que identificas en la empresa.

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• De acuerdo al modelo CMM para la evaluación del nivel de madurez, califica cada uno de los procesos identificados, presentando un breve comentario para explicar la razón de otorgar esa calificación.

De acuerdo al marco teórico de cinco niveles de procesos en CMM, la empresa Panificadora Christian Prado al ser un emprendimiento en crecimiento se encuentra entre el Nivel Inicial de madurez y el Nivel Repetible. El área de Operaciones, ventas, contabilidad y logística tienen los procesos definidos y en proceso de documentación, mientras que en las áreas de RRHH, aprovisionamiento y Finanzas se tienen deficiencias.   En estas áreas existe mucha desorganización, todo se hace sobre la marcha es decir no se emplea procesos definidos.

Bibliografía:

1. Riquelme, M. (2012, enero 30). Cadena de Valor (Michael Porter): Qué es y 2 Ejemplos. Recuperado el 17 de mayo de 2022, a partir de https://www.webyempresas.com/cadena-de-valor/

1. ¿Cuál es el modelo de madurez de tu organización? (s/f). Recuperado el 17 de mayo de 2022, a partir de https://www.esan.edu.pe/conexion-esan/cual-es-el-modelo-de-madurez-de-tu-organizacion

1. Moreno, O. (s/f). Cadena de valor. Recuperado el 17 de mayo de 2022, a partir de https://www.slideshare.net/omorenov/cadena-de-valor-7527446?next_slideshow=7527446

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