CARNE DE CERDO

TITULO DE LA INVESTIGACION

ESTUDIO DE FACTIBILIDAD  ACERCA  DE LOS HABITOS DE  CONSUMO DE CARNE DE CERDO EN LA CIUDAD DE CÚCUTA.

Objetivo General 

-Determinar los hábitos de consumo de carne de cerdo de la población la ciudad de Cúcuta. 

Objetivos Específicos 

ƒ -Determinar qué proporción de la población Cucuteña consume carne de cerdo. 

ƒ-Conocer el perfil socioeconómico de la población que consume carne de cerdo. 

ƒ -Determinar el nivel de consumo de carne de cerdo según el nivel socioeconómico de la 

      población de Cúcuta. 

-Investigar  la cantidad de veces que la población cucuteña consume carne de cerdo en el mes

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Actualmente en colombia  se presenta un muy bajo consumo de carne de cerdo según un sin numero de noticias que vemos dia tras dia pues esta se presenta por el temor de consumir un producto que muchas veces no cumple con las técnicas de salubridad que solicitan los entes de higiene en el país , también hay que tomar en cuenta que muchas personas se han dejado llevar por el mito que la carne de cerdo es perjudicial para la salud, cabe aclarar que esto solo se presenta en una mala preparación o que sencillamente ya la  vida útil de este alimento ya termino, según algunos medios que se encargan de la investigación del consumo de carne de cerdo nos indica que Colombia ocupa el segundo lugar de los países que menos consumen carne de cerdo, en el primer lugar se encuentra indonesia.

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