Clasifica la documentación requerida en una empresa hipotética, de acuerdo con lo establecido en la Norma
Enviado por Paola España • 5 de Mayo de 2019 • Tareas • 858 Palabras (4 Páginas) • 4.221 Visitas
Resultado de Aprendizaje 2.1: Clasifica la documentación requerida de acuerdo con sus actividades y con lo establecido en las Normas ISO 9000. CASO PRACTICO EMPRESA THEM S.A DE C.V | ACTIVIDAD DE EVALUACION: 2.1.1 Clasifica la documentación requerida en una empresa hipotética, de acuerdo con lo establecido en la Norma.
|
Caso Práctico:
La empresa THEM S.A de C.V, se constituyó a principios de los años ochenta, teniendo como finalidad el producir cinco productos relacionados con la alimentación, específicamente con la elaboración de panes y galletas. La evolución que ha tenido desde su fundación ha sido de manera intermitente y demasiado lenta, debido principalmente a la forma empírica de administrarse y a los altos costos que han tenido que desembolsar en la elaboración de sus productos por la falta de una planificación de sus procesos, en la actualidad existe una gran preocupación de los accionistas ya que han visto mermadas sus utilidades, además de la fuerte competencia que existe en el ramo que ha ocasionado un regazo en su desarrollo y una disminución considerable de sus ventas por la mala calidad de sus productos.
Esta situación ha motivado a la Dirección General de THEM, para tomar las decisiones necesarias que ayuden a posicionar nuevamente a su organización dentro de los niveles mínimos de competitividad, ofreciendo a sus clientes productos de mayor calidad y desarrollar estrategias para lograrlo en el menor tiempo posible, para ello ha solicitado el apoyo y conocimiento de los profesionales técnicos del CONALEP para establecer las medidas indispensables que contribuyan al logro de su principal objetivo y para ello les ha solicitado su participación en la preparación de la documentación requerida para la implantación en la empresa de un sistema de gestión de calidad.
- Completa la siguiente tabla, relacionando la lista de los documentos con que debe contar la empresa, de acuerdo con el apartado correspondiente de la norma.
APARTADO DE LA NORMA ISO 9001:2000 | DOCUMENTOS |
COMPRAS | Listado de proveedores, Registro de producción (para el suministro de compra), Formato de devoluciones (según sea el caso), Devoluciones. |
COMPROMISO DE LA DIRECCION | Son parte fundamental como una política de calidad y obligaciones que tiene la dirección de la empresa al mostrar liderazgo y compromiso la cual exige la Norma ISO ´9001.
|
DISEÑO Y DESARROLLO ENFOQUE AL CLIENTE | La empresa tiene que establecer, implantar y mantener el proceso de diseño y desarrollo que sea el adecuado para asegurarse de que se cumpla la provisión de productos y servicios.
|
ENTORNO DE TRABAJO | El certificado ISO 9001 se centra en el ambiente de trabajo que permite la obtención de un producto o servicio final de calidad. |
GESTION DE RECURSOS | Estos recursos pueden incluir recursos financieros, inventario, habilidades humanas, los recursos de producción, o tecnología de la información (IT).
|
INFRAESTRUCTURA | Descripción de mejora del producto, Manual de ingeniería, Registro de productos recibidos, Reporte de mantenimiento. |
MEDICION, ANALISIS Y MEJORA | Encuesta de satisfacción, Manual de calidad, Registro de quejas de clientes, Registro de acciones correctivas, Relación de cambios realizados, Resultado de pruebas. |
PRODUCCION O PRESTACION DE SERVICIO | Registro de inspección de productos recibidos, Registro de acciones correctivas, Relación de cambios realizados, Resultados de pruebas de calidad de productos recibidos, Resultado de pruebas del producto. |
REALIZACION DEL PRODUCTO | Realización del producto, se explica cómo se tiene que desarrollar la fabricación de nuestro producto o la prestación de nuestro servicio
|
RECURSOS HUMANOS | Descripción de mejora de producto, lista de asistencia y evolución de inducción y capacitación al personal de la empresa, expedientes del personal de la empresa. |
REQUISITOS DE LA DOCUMENTACION | Como punto número uno el sistema que estén efectuando no debe retener excesiva información, ya que esto no facilitará la organización del mismo Estos son algunos de los procesos más simples y prácticos:
|
...