Comercio Justo
Enviado por vadc46468 • 21 de Noviembre de 2013 • 256 Palabras (2 Páginas) • 339 Visitas
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Introducción.
La globalización de la economía ha incrementado considerablemente
la competencia, exigiendo a las empresas que las cadenas de valor y de
comercialización optimicen su eficiencia operacional para ser más
competitivas. De esta manera el presente trabajo de investigación se
enmarca bajo este contexto, donde se puede observar que ningún sector
productivo o empresa por pequeña que sea, queda exenta de los efectos
tanto positivos como negativos que la globalización trae consigo.
Un ejemplo claro de esta situación es lo que ha venido ocurriendo
en las últimas décadas con la producción y comercialización de café en
México; hasta el momento se observa que sólo unos cuantos se ven
beneficiados con la práctica de estas actividades, y no son precisamente
los pequeños productores de café (Bartra, Cobo y Paz, 2006).
Es así, como el tema de investigación desarrollado en esta tesis
se centra en el sistema de Comercio Justo (CJ), el cual, la Coordinadora
Estatal de Productores de Café del Estado de Oaxaca (CEPCO), lo entiende
como un modelo alternativo que se concreta en una alianza comercial
estratégica, en la que participan por voluntad propia las organizaciones
de pequeños productores, los comercializadores y los consumidores, y que
permite a los pequeños productores obtener un ingreso digno y estable,
debido a que el precio que se les paga por su café garantiza que al menos
se deben cubrir los costos de producción. Es por ello que este sistema de
comercialización representa una alternativa para la compra-venta del
café, que difiere del comercio tradicional o de libre competencia y que
puede ser factible para lograr el mejoramiento de la situación económica
del pequeño cafeticultor, ante la situación que enfrentan en el mercado
nacional e internacional.
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