Contabilidad Turistica

Su importancia radica en que informan una serie de datos útiles a los ejecutivos para la toma de decisiones como se detallan a continuación: los estados financieros informan situación financiera del hotel, resultado de la operación del hotel en conjunto durante un mes o año, el origen y aplicación de los recursos, algunos datos estadísticos del hotel que permiten compararlo consigo mismo en otros periodos y con otros hoteles, las bases para la determinación del punto de equilibrio, el importe de las obligaciones de carácter fiscal. Los estados financieros facilitan planeación financiera, planeación fiscal, planeación estratégica, planeación de inversiones, detección de áreas o puestos que necesiten capacitación, revisión de precios de los diferentes servicios, aplicación de de medidas correctivas en las áreas que lo necesitan, aplicación de presupuesto.

El estado de resultados se integra con los informes de departamentales en que se determina la utilidad o pérdida por cada área y se adiciona con los ingresos y gastos que no son asignados a departamentos específicos sino al hotel en general.

El balance general frecuentemente se confunde con el inventario físico de la mercancía que se encuentra en los almacenes, pero cabe aclarar que el dato que se obtiene en el último caso se utiliza para determinar el costo de alimentos y bebidas, como medida de control general del inventario.

A partir del formato anexo puede presentarse información comparativa mensual, anual con porcentajes que satisfaga la información de cada hotel en particular. Es importante que al el estado de resultado debe anexarse el detalle de cada una de las cuentas que así lo requieran a juicio de los usuarios de esta información.

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