EVIDENCIA 2 LOGISTICA INTERNACIONAL

En esta actividad daremos una cotización de vender tortas de carnes frías en una escuela Universitaria, la cotización que realizamos es para 1 mes con un aproximado de vender 100 tortas diarias.

• Lechuga: $63.00 1 caja 9 pzas. por semana.

• Jamón: $330.00 10 kilos por semana

• Mayonesa: $90.00 1 bote de 5 kilos por semana.

• Aguacate: $350 1 caja por semana

• Tomate: $112.00 1 caja c/12 kilos por semana.

• Cebolla: $320.00 1 costal por mes.

• Chiles jalapeño: $70.00 2 botes 3.800 kg por semana.

• Pan francés: $1.00 100 panes por día.

• Queso amarillo: $ 0.50 pza. 100 pzas. por día.

- Gasto por semana de mano de obra:

$1845.00 se gastaría por semana para hacer 500 tortas.

- Costo por 1 torta: $3.69

- Vender a $20.00 a los alumnos con ganancia de $16.31 por torta.

- Ganancia semanal de $8,155.00 y una mensual de $32,620.00

En este caso utilizaríamos el sistema Pull y esperaremos a que aumente la demanda del producto para poder surtir más mercancía ya que esta cuenta con materia prima con mayor riesgo de echarse a perder.

La ubicación para comerciar nuestro producto seria en la Preparatoria #16 en San Nicolás de los Garza.

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