Emprendimiento

TRABAJO DE EMPRENDIMIENTO

TEMA PLAN DE NEGOCIO

TABLA DE CONTENIDO

01. PLAN DE NEGOCIO.

02. PRODUCTO Y MERCADO.

03. COMPETITIVIDAD.

04. PLAN DE MARKETING.

05. PLAN DE VENTAS.

06. RECURSOS HUMANOS

07. ASPECTOS LEGALES Y SOCIOETARIOS.

08. PLANES OPERATIVOS.

PLAN DE NEGOCIO.

1. Proyecto y Objetivos.

A. La idea

Es un proyecto que quiere ofrecer a toda la comunidad, un espacio donde se conjuguen los sabores, aromas y ambientes que permitan crear en la mente de los clientes un contacto más cercano con la diversidad cultural Colombiana.

B. ¿Por qué?

01. Porque la ciudad no cuenta con este tipo de empresa en cantidad.

02. Por qué a muchas personas les apetece los postres y en la cuidad, no hay muchos punto cercanos centrales de venta.

Por qué crees.

-Ya que hay mucha demanda y poca oferta y además queremos satisfacer las necesidades de los clientes.

C. Los Promotores

Promotora: July Montoya.

Puntos fuertes: La creatividad de cada uno de los integrantes.

Catadora: Karime Fernandez.

Vendedores: Camila Lozano, Jaime Aragon.

D. Misión.

Llegar hacer una empresa líder en la producción de postres, superando todas las expectativas mediante la innovación, la calidad y la prestación de un servicio de primera clase para nuestros consumidores.

¿Qué quieres que sea tu empresa ahora?

Queremos crecer día a día, convertirnos en una macroempresa darle una buena atención al cliente y endulzarles la vida.

Frase.

CRECER MAS DE LA QUE PUEDE LLEGAR A SER UNA EMPRESA DE POSTRES...

E. Objetivos.

Posicionarse como líderes en el sector de postres y bebidas típicas de Colombia, ofreciendo productos y servicios de excelente calidad que permitan a nuestros clientes hacer de su visita una verdadera experiencia.

• Ser una empresa líder en ventas.

• Tener un gran local, en un lugar transitado.

• Tener servicio a domicilio.

• Tener una variedad de postres considerables.

• Generar ventas de un 60% en nuestro primer lanzamiento.

• Vender 1.500 postres, entre otros.

PLAN DE NEGOCIO PRODUCTO Y MERCADO

2. Producto y Mercado.

A. Productos: Visión General.

01.

PRODUCTOS SERVICIOS

Postres de todos los sabores.

Helado.

Galletas con helado. SERVICIOS NO!!!

Banana Split.

Chocolates, etc…

Bebidas.

Postres típicos:

Los postres que parten de la tradición de la cultura colombiana y se han posicionado en la mente del consumidor a través de los años. Pero no sólo de la ciudad o región donde esté establecido el negocio sino un portafolio que reúna los más representativos del país. Ejemplos: Leche asada, arroz con leche, borracho, entre otros.

Bebidas:

Una variedad que permita complementar los postres de la mejor manera. Entre éstas las tradicionales frías y calientes y además aquellas regionales que pueden ser muy buen complemento y generar valor agregado en el cliente por poder consumirlo sin estar en el sitio en el que es tradición.

Postres gourmet:

Se refiere a los postres que a partir de licores, frutas endémicas y otros insumos propios de las regiones del país, son innovadores y van más allá de lo que el consumidor espera, dándole a conocer sabores que para él hasta el momento son desconocidos

02. Productos.

* POSTRES:

*Fresa

*Limon.

*Chocolate.

*Vainilla.

*Milo.

*Maracuyá.

*Naranja.

*Tres leches.

Y MAS..!!!

*BEBIDAS.

*Jugos naturales.

*Agua saborizadas.

*Café.

*Té.

*Cappuccino.

*Gaseosas.

*Y MÁS….

. 03. El “Core Burriness”

LOS POSTRES.

B. Puntos Fuertes y Ventajas.

01. La perspectiva del negocio es ser mejores, ser recomendados por los clientes, hacerles la vida un poco más fácil, interesante o hasta cambiarles el ambiente a las personas, tener como principal objetivo atender y darles lo mejor a nuestros clientes.

02. Los puntos fuertes es ser amigos de nuestros clientes, atenderlos con la mejor disposición para que ellos se sientan (como en casa). Los precios serian al alcance del cliente que sea a un bajo costo para los clientes.

03.

PRODUCTO SERVICIO

* Que sean de la mejor calidad. * Que las personas que los a tiendan agrando su agrado.

* Los productos a un bajo costo accesible a nuestros clientes. * Complacer a los clientes con todo lo que ellos quieran.

* Nuestra variedad de productos. * Nuestro servicio a domicilio.

C. Cliente.

SON LOS CLIENTES NUESTRO PUBLICO OBJETIVO POR QUE SIN ELLOS, NO HABRIA NEGOCIO, ELLOS SON EL MOTOR DEL NEGOCIO..

D. Targets.

* Satisfacer las necesidades que en nuestro caso nuestro principal objetivo es la satisfacción de los clientes.

* Nuestra variedad de productos.

*La calidad de nuestros productos, marca, etc...

E. Mercado Potencial.

01. Mercado Actual.

02. Mercado a medio plazo.

03. Tendencia.

F. Claves de Futuro.

* Seguir trayendo más productos varios u otros.

* Mantener en constante incremento los medios económicos buscando disminuir la dependencia de fuentes de financiación de terceros.

* Revisar constantemente la estructura de costos para así disminuir costos Innecesarios, sin por ello desmejorar la calidad del producto y servicio.

PLAN DE NEGOCIO COMPETITIVIDAD

2. Competitividad

A. Competencia

La competencia no es mucha, ya que en nuestra situación hay pocas empresas o almacenes de postres con nuestra variedad y calidad de productos.

B. principales competidores

C. Análisis comparativo

COMPETIDORES FORTALEZAS DEBILIDADES

MAXI PAN posesión en el mercado producción limitada

producto reconocido a nivel local productos de baja calidad

BUGA PAN su ubicación es favorable poca variedad en sus productos

buenos precios mal manejo con los clientes

POSTRES Y VARIEDADES productos innovadores y de alta calidad empresa nueva en el mercado

EL ANTOJO buen manejo con los clientes solo punto de venta

D. competitividad

DEBILES FUERTES

MI EMPRESA nuevo en el mercado innovación en los productos variedad

PANADERA MAXI PAN poca variedad posición en el mercado años de experiencia

PANADERA BUGA PAN años trabajando la misma calidad sin innovación en su producto estar ubicado en el centro de la ciudad su ubicación es favorable

Nuestra empresa postres y variedades el antojo con innovación en el producto que se ofrece, buena atención al cliente, buena calidad, y un excelente precio, cuando nuestro producto salga al mercado contamos con la publicidad para darlo a conocer: por medio de volantes, perifoneo, etc. Nuestro producto va dirigido a todo tipo de clientes. Esto quiere decir que tendrá éxito en el mercado con respecto a sus compras.

PLAN DE NEGOCIO PLAN DE MARKETING

4. Plan de marketing

Conceptos y estrategias

• Desarrollar la entrada del nuevo producto al mercado

• Ofrecer innovaciones periódicas como nuevos sabores colores o presentaciones

• Desarrollar nuevos productos

• Intensificar la lucha por ganar participación de mercado atreves de campañas periódicas de promoción y publicidad que atraerá al cliente a que consuma nuestro producto

Corto plazo:

A corto plazo nuestra empresa se proyecta inicialmente a comercializar los productos en la ciudad de Guadalajara de Buga, mediante publicidad en el periódico local, páginas locales de las redes sociales y repartiendo volantes en sitios estratégicos, además se ofrecerá el servicio en diferentes sitios donde se realizan eventos sociales, al igual que se pondrá un punto de venta en la avenida de la Basílica del Señor de lo Milagros, ya que este santuario es visitado anualmente por mas de 3000000 de personas y estos son consumidores sumamente importantes, puesto que llevan nuestro

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