En Kross, la estrategia es duplicar su presencia en regiones

En Kross, la estrategia es duplicar su presencia en regiones. La cervecera, que el año pasado vendió el 40% de su propiedad a Concha y Toro, anotó ventas por US$ 3 millones en 2011, con un aumento del 68% respecto de 2010. José Tomás Infante, gerente general de la compañía, adelanta que para este año el plan es crecer 50%. Para eso aumentarán la distribución de sus cervezas en Antofagasta, Coquimbo, Viña del Mar, Concepción y Puerto Montt. “Los dueños de bares están pidiendo un portafolio más amplio. Algunos tienen una carta segmentada de cervezas”, dice Infante.

Otra de sus novedades es que en los meses de mayo y octubre planean lanzar dos nuevas cervezas, como parte de su serie experimental, dedicada a testear el gusto de los consumidores.

En Szot, la estrategia también estará en la innovación. Basado en un concepto de cervecería boutique , el californiano Kevin Szot tiene pensado sumar una nueva cerveza a su portafolio, más amarga y con mayor grado de alcohol. Además, pretende fomentar las visitas guiadas a su bodega de Malloco, al estilo de las cervecerías en EE.UU. Con estos tours espera alcanzar el 30% de sus ganancias totales.

“Nuestro enfoque no está en el crecimiento grande, sino en un crecimiento de sacar nuevas cervezas, nuevos estilos, de ser más aventureros”, dice Szot. Como parte de su plan de inversión, el empresario comprará nuevos equipos de producción que le permitan mejorar su rendimiento. Con todo tiene proyectado un crecimiento de 70% en el volumen de ventas.

Otra cervecera que se expande rápido es Capital. Alejandro Artiagoitía, socio de la empresa, cuenta que en 2011 anotaron ventas por US$ 800 mil, lo que representó unos 300 mil litros. Su meta para este año es crecer 50%. Para eso tienen pensado aumentar su distribución en regiones y contratar más personal. Además, Artiagoitía ha estado enviando sus productos a distribuidores de EE.UU. y Brasil para comercializar su cerveza en el extranjero.

Otro nicho que le ha reportado ganancias, son las ferias cerveceras en regiones. Recientemente vendió tres mil litros en una feria de tres días en Iquique. Y ya tiene agendadas visitas a todos los eventos de las capitales regionales.

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