Funciones de la Administración de Operaciones

Funciones de la Administración de Operaciones

Juan Manuel Saa Inostroza

Administración de operaciones

Instituto IACC

30 de Septiembre de 2018

Instrucciones

Debe definir claramente:

• El Proceso (solamente uno) identificando los input, output y la transformación que se realiza, luego debe definir:

Un proceso es la trasformación de los recursos seleccionados como pueden ser mano de obra, materias primas, insumos, bienes de capital en productos o servicios terminados o semielaborados.

Para este caso utilizaré como ejemplo una planta química que produce productos de limpieza para el hogar.

• Proceso de envasado y sellado en línea productiva de productos de limpieza  de cloro gel en planta química.

Input

Ingreso de materiales como envases (frascos), tapas, etiquetas y cajas de otros proveedores, además de la materia prima terminada lista para ser envasada (contenido químico) elaborado en la planta de producción de la misma empresa.

Output  

Colocación del producto terminado en diversas empresas del retail y mayoristas del mercado nacional para ser dispuesta a la venta al consumidor final.

Actividad

Línea de envasado automatizada cloro gel en frascos de 900 cc

(135)

• Un Procedimiento (solamente uno) que está relacionado y amparado por el proceso anterior definido, identificando la operación realizada. Finalmente debe definir:

Todo proceso tiene procedimientos u operaciones que se realizan de la misma forma y circunstancia para obtener siempre el mismo resultado, para esta línea de producción se realiza  el siguiente procedimiento.

• En la máquina de llenado automatizada se realiza a diario el siguiente procedimiento:

1.- Obtención de la orden de trabajo.

2.- Realizar correcta carga de frascos en posición vertical en la bandeja conectada a la banda trasportadora que lleva los frascos a las boquillas de llenado.

3.- Carga de rollo de etiqueta en la etiquetadora automática de la máquina.

4.- Carga de tapas en el contendor de tapado automático.

5.- Carga del producto cloro gel liquido en los contenedores de la maquina llenadora.

6.- Ubicación de pallet y cajas dispuestos para el armado y llenado de cajas con producto terminado listo para ser cubicado en la bodega de producto terminado.  (135)

• Las Funciones que están relacionadas y contenidas por el procedimiento anteriormente identificado.  

1.- Operario a cargo de la máquina de llenado imprime orden de trabajo del día enviada  por jefe de producción.

2.- Operario solicita y retira la cantidad de envases, etiquetas y tapas según OT a bodega de insumos.

3.- Operario asistente carga contenedores de envases (posición vertical), contenedor de tapas y carga finalmente etiquetador automático.

4.- Operario jefe de máquina y asistente conectan ductos de batea con materia prima termina (cloro gel) con máquina de llenado para comenzar con el llenado de frascos en la maquina automática.

5.- Asistente arma las cajas y ubica pallet para comenzar a colocar las cajas llenas

6.- El asistente una vez en marcha la maquina comienza a llenar cajas con frasco llenos para luego colocarlas en pallet

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