GRANADA WONDERFUL POR LA EMPRESA GREENLAND S.A.A
Enviado por Manuel Cordova Vasquez • 13 de Octubre de 2020 • Informes • 479 Palabras (2 Páginas) • 79 Visitas
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COMERCIO Y NEGOCIOS INTERNACIONALES
SEMINARIO DEL POTENCIAL EXPORTADOR DE LAMBAYEQUE
Feria Online
Titulo:
GRANADA WONDERFUL POR LA EMPRESA GREENLAND S.A.A
Autores:
BRIAN CÓRDOVA VASQUEZ
Docente Tutor:
M SC. ALEJANDRA LIZA ZATTI
Chiclayo-Perú
2020
El granado (Punica granatum) es el árbol tipo arbusto del cual extraemos el fruto de la granada, esta es originaria del medio oriente pero su cultivo se ha extendido a gran parte del mundo.
En los últimos años hemos visto como este producto ha empezado a cobrar importancia global gracias a la tendencia de consumo de súper alimentas o superfoods como se le conoce en inglés, debido a todos los aportes para la salud que trae el consumo de esta fruta como sus propiedades farmacológicas, anticancerígenas, antitumorales, entre otras.
CARACTERÍSTICAS
En general presenta una forma globular con un cáliz en forma de corona. Tiene un tamaño de 270gr. a 440 gr., con grosor de piel intermedio, de color que va de amarillo rojizo a verde con zonas rojizas, de sabor muy agradable e intenso con un gran contenido de solidos solubles entre 14º – 18º Brix es decir que la pulpa es fácil de disolver.
La variedad Wonderful es originaria de california y es una de las variedades más comunes de encontrar en nuestro país, también es una de las más comercializadas a nivel mundial por entre otras características el color llamativo de sus granos, así como también una de las dos opciones que ofrece Greenland S.A.C. Esta variedad presenta:
- Un tamaño más grande
- Sabor más agradable
- Pulpa roja
- Jugosa con sabor agudo
BENEFICIOS
La granada Wonderful así como las otras variedades presentan beneficios tales como ser rica en vitamina C, minerales, flavonoides, y polifenoles, destaca por su gran poder antioxidante. También cabe mencionar que es una fruta baja en calorías y cuenta con propiedades cicatrizantes, antinflamatorias ideal para dietas depurativas y adelgazantes.
El cultivo de la granada en el hemisferio Sur presenta una contraestacionalidad con respecto a la cosecha de granada en el hemisferio norte, siendo de marzo a junio los meses de mejor aprovechamiento que hemos presentado durante el transcurso del año que gracias a nuestra ubicación y clima podemos cosecharla por un periodo de 6 meses es decir de enero a junio. Cabe resaltar que empresas españolas como el caso de Frutas Inma S.L mantienen relaciones con empresas del Perú para abastecer su mercado de granada durante estos meses de pandemia y obvia reducción de su producción.
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