Caso empresa MGS S.P.A

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EVALUACIÓN II

Cadena de Abastecimiento

NOMBRES:  Catherine Guerra, Ghislaine Machuca y Raúl Salfate

CARRERA:  Logística y Operaciones Industriales - Sección 280

ASIGNATURA:  Procesos Logísticos

PROFESOR:  Paz Morales Bacarrezza

FECHA:  01-11-2020

1. Índice

1. Introducción

Nuestra empresa MGS S.P.A se encargará de otorgar el servicio de confección de muebles de cocina y closets para las constructoras que requieran de estos servicios donde los distintos departamentos se encargaran de llevar bien sus tareas para la buena producción y llegar a los pedidos requeridos, estará orientada a la ejecución de los proyectos que cada constructora requiera.

El objetivo es satisfacer las necesidades de nuestros clientes, con productos terminados de calidad y otorgarles un servicio integral que nos permita llegar a estar bien posicionados en el mercado.

Para el desarrollo de la empresa presentamos nuestra cadena de abastecimiento dejando identificado desde los proveedores hasta el consumidor final, en el diagrama de flujo verán las entradas y salidas del proceso productivo. Se detallará el nivel de aprovisionamiento según las necesidades de la empresa, estimaremos el beneficio que tendrá si es que hubo un buen manejo del abastecimiento, para esto se hará una selección de proveedores según criterios de MSG con el objetivo de llegar a contar con el mejor proveedor del material para nuestros servicios. Mediante la matriz kraljic se identificaron los productos que pueden incidir en el proceso productivo. Mediante un calculo tendremos los costes de aprovisionamiento y como parte final para un buen abastecimiento se analizará todo el stock disponible con técnicas que nos ayudarán a saber si nuestros materiales aun nos permitirán seguir con nuestras funciones y hacer los pedidos necesarios.

1. Para nuestro almacenaje e inventario dejaremos establecido un sistema donde se controlarán las entradas y salida de materiales, sus flujos y también con un control de calidad de cada proceso de la producción.

1. “Empresa MGS S.P.A”

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Anexo 1 "Cadena de abastecimiento" fuente elaboración propia.

La cadena de abastecimiento de nuestra empresa de muebles a pedido se realiza según la cantidad necesarias de materiales  Anexo 1.

Proveedores: En primera instancia se hace la búsqueda de proveedores tanto nacionales e internacionales para el aprovisionamiento de nuestra empresa para adquirir los materiales y los productos con la calidad adecuada al menor costo posible para las necesidades de la empresa.

La Sierra de mesón se adquirirán por un proveedor internacional el cual se demora dos meses en llegar, pidiendo el día 24/05/2020 llegando el día 14/08/2020, mientras que las planchas de melamina, cubiertas de granito y quincallerías nos aprovisionara un proveedor nacional.  El proveedor nacional nos suministrara 100 planchas de melamina y 20 cubierta de granito una vez a la semana. El pedido se realiza todos los días viernes de cada semana, desde que se comienza con la producción que será el día 17/08/2020.

La constructora será la quien, nos dará las medidas y el lavaplatos ya que utilizan lavaplatos FDV, con propiedades antibacterianas de baja porosidad y con una estética que aporta al estilo de las casas.

Aun así, la empresa MGS contaba con varias maquinarias como Sierra eléctrica Vertical, Sierra eléctrica, Fresadora eléctrica, lijadora de banda, taladró de banco, comprensor, y varias herramientas como taladro, destornilladores a batería, cepillo eléctrico, alicate, serrucho, martillo, herramientas manuales, etc.

Fabricación: El proceso de fabricación de los productos se realizará dos semanas antes que se entreguen las casas los meses correspondientes del comienzo de la fabricación de nuestros productos serán dentro de los meses de septiembre y noviembre, el cual tendrá una duración de tres meses para la instalación y armado de muebles de cocina y closets para 240 casas.

La fabricación de nuestros productos se realizará en un galpón que se arrienda y está ubicado en barrio industrial tiene una Superficie Bodega 345 metros cuadrado, cuenta con dos Oficina 18m2 y la Altura es de 8,50 metros y dos baños. Se trabajará de lunes a viernes desde las 8:00 am a 18:00 pm horas, donde se trabajarán días 252 hábiles.

Aquí se adquirirá la materia prima que son las planchas de melamina de 1.22x2.44 metros, cubiertas granito y quincallerias para transformarla en closet y muebles de cocina.

Las casas cuentan con dos dormitorios, una cocina, un baño y living comedor, Anexo 2. Donde requieren de dos closets Anexo 3 uno para cada dormitorio y en la cocina va a contar con un mueble de cocina más un colgante Anexo 4 y un mueble para el lavaplatos Anexo 5, por lo tanto, nuestra empresa se hará cargo de la realización de los productos para cada casa. 

MGS estima una fabricación por día de 8 closet, 4 mesón de cocina y 4 colgante, para lograr un objetivo semanal del proceso de producción será de 45 closet ,20 mesón de cocina y 20 muebles colgante.

En la empresa tiene distintos departamentos que estarán trabajando simultáneamente que son:

• Departamento de corte y dimensionado contara con 1 supervisor que se hará cargo de departamento de corte y dimensionado además el departamento de preensamble. Asimismo, este departamento tendrá tres trabajadores que será un maestro y dos ayudantes. Con un total de 4 trabajadores de esta área.
• Departamento de Pre-Ensamble contara de 3 trabajadores de esta área, que serán un maestro y dos ayudantes.
• Departamento de Armado e instalación contara de 1 supervisor y de 5 trabajadores de esta área, de los cuales 2 pertenecerán al aérea de armado y 3 al área de instalación. Con un total de 6 trabajadores.

Dejamos detallado que siempre las distintas departamento seguirán trabajando a medida que se realiza la instalación y armado en la casa designadas. Y se contara con un total de 13 trabajadores.

Se comenzará a trabajar 2 semanas antes de la entrega de las casas para así lograr el abastecimiento requerido para el objetivo semanal, donde el día viernes se realizará el pedido de materiales, que llegaran el día Lunes al galpón, y se comenzará inmediatamente en el área de corte y dimensionado a funcionar. Para que el día martes se comience con el área de preensamble para realizar cajoneras, puertas, el armado de la base del mesón y los colgantes. Se ocupará un metro cubico para almacenar el stock de quincallerias y para las planchas de melamina se designará ……. metro cubico.

Distribución: En este proceso haremos llegar los productos todos los días para instalación de 4 casas diarias en el horario de 8:30 a 10:00 am. En un camión que será arrendado se ira a terreno con los productos para seguir en el siguiente proceso.

Instalación y armado: Este proceso se hará cargo el departamento respectivo, que tiene por objetivo de hacer el armado e instalación de los closets, los muebles de cocina y que consta de instalar 4 casas diarias para tener un resultado a la semana de 20 casas listas para que continúe los otros procesos de la constructora. Como dicho anteriormente se contará con un supervisor en esta área, que será el encargado de verificar que se cumpla con el objetivo de la empresa además de supervisar a que se haga correctamente la instalación.

En nuestra empresa MGS tiene un Flujo tipo PULL o de tirón porque nuestro cliente que es la constructora es la que nos demandara el tipo de mueble que necesita para cada casa, según las medidas de ellas. El objetivo de nuestra empresa por el tipo de flujo que tiene es buscar en tiempo real la máxima eficiencia y optimización de la producción a la demanda requerida. La reposición de nuestra producción y distribución se efectuará al mismo tiempo que un producto va siendo instalado.  

1. Diagrama de Flujo [pic 4]

1. Del abastecimiento:

Proceso de aprovisionamiento para su correcta gestión.

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