Modelo De Negocio De Mistura

NEGOCIO. : MISTURA

1. SEGMENTO DE CLIENTES,

Está dirigido a la población nacional e internacional, dispuesta a degustar los platos típicos y disfrutar de una fiesta cultural..

2. PROPUESTA DE VALOR

Rescatar y difundir nuestras tradiciones culturales gastronómica de las diferentes regiones de nuestro país, así como de las fusiones de diversas cocinas internacionales que han enriquecido nuestra gastronomía y que han hecho en una de las más variadas del mundo

3. FUENTE DE INGRESOS

Estructura de ingresos:

 Ingresos por cobro al evento, adultos niños, ingreso de S/ 20 por persona (valido solo por día)

 Auspicios.

 Ingresos por stand

 Porcentaje de comisión de las ventas

4. RELACIONES CON CLIENTES:

Publicidad, escrita, radial, todos los medios de comunicación, teleticket compra de entradas. centros comerciales y bancos (tarjetas para consumo). Brindan seguridad en el local del evento, infraestructura adecuada. Ofrezco variedad, centralizo en un solo lugar todas las actividades culinarias, y también funciona como un gran mercado en donde las personas pueden adquirir los productos que necesita.

5. CANAL DE DISTRIBUCION

 Proveedor seleccionado en las diversas variedades de productos

 Distribuidores internos de los almacenes de Mistura hacia los stands.

 Grandes almacenes para conservar la calidad de los productos

 Personal seleccionado para la preparación de los, productos para llegar al cliente

6. ACTIIVIDADES CLAVE

 Infraestructura (locales adecuados, alquiler de espacios, accesibilidad, tamaño, seguridad)

 Marketing (publicidad diversa)

 Concurso y selección de los diferentes proveedores y representantes a nivel nacional de la gastronomía.

7. SOCIO CLAVE

Proveedores (especialistas en las diversas actividades culinarias, agricultores y, productores)

8. RECURSOS CLAVES

Recetas tradicionales y fusionadas y los productos orgánicos traídos del lugar de origen por los mismos productores.

9. ESTRUCTORA

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