Nombre De Proyecto
Enviado por mayachukwa • 26 de Mayo de 2015 • 205 Palabras (1 Páginas) • 147 Visitas
Nombre del proyecto: Producción de chocolate artesanal y tradicional.
Lugar donde se desarrollara: Huimanguillo, Tabasco
Descripción del problema.
Debido al gran mercado que tienen los productos de índole artesanal en necesario que se implementen, los medios necesarios para aprovechar tanto los conocimientos como recursos en la producción de chocolate artesanal y de esta forma preservarlos.
Objetivo General
El cacao materia prima de chocolate tiene centro de origen en Tabasco, México y una buena manera de preservar tanto tradiciones como conocimientos y a la ves hacerlo útil a la economía de las regiones cacaoteras es dar un valor agregado a la producción de chocolate al elaborarlo de manera tradicional
Objetivo Específico
• Mejorar el aprovechamiento de especies nativas
• Promover la creación de empleos y ocupaciones a amas de casa del municipio donde se implemente el proyecto.
• Conservar procesos de producción artesanales, que forman parte de nuestra cultura e identidad.
Oportunidades:
Debido al lugar donde se implementara el proyecto se cuenta con accesos suficiente a la materia prima así como la mano de obra.
El producto contara con valor agregado al ser de elaboración artesanal y no industrializado.
Debilidad:
Elevados costos iniciales al ser un proyecto que pretende implementar procesos de producción artesanales, por lo cual la mayoría son manuales y eso dificulta una alta producción rápidamente.
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