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PROYECTO DE PATIOS PRODUCTIVOS, PRODUCCIÓN CARNE DE AVES (POLLOS) SE LA UNIDAD PRODUCTIVA FAMILIAR. LOS BUCARES


Enviado por   •  7 de Noviembre de 2018  •  Trabajos  •  2.096 Palabras (9 Páginas)  •  3 Visitas

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PROYECTO DE PATIOS PRODUCTIVOS, PRODUCCIÓN CARNE DE AVES (POLLOS) SE LA UNIDAD PRODUCTIVA FAMILIAR. LOS BUCARES

La esperanza

La abuela

Mi jardín

Las maravillas

INTRODUCCIÓN

El proyecto de producción de aves es un arte donde se cría y se fomenta la producción de pollos y así se aprovecha su carne para tener una buena explotación y venta del producto.

En la cría  de pollos de engorde estamos trabajando la raza cobb, gigante entre estos, es muy rentable  por su color, sabor, peso y rendimiento en su crecimiento y puede producir ganancias recomendada por la economía y salud nutricional.

Lograr estos resultados se requiere de un programa práctico de alimentación y controles sanitarios cuando esto se combina con los promedios de crecimientos controlados y cuidadosa supervisión para corregir problemas y enfermedades o manejo se obtienen resultados deseados.

TABLA DE CONTENIDO

  • Objetivos
  • Objetivo general
  • Objetivos específicos
  • Metas
  • Justificación del proyecto
  • Descripción del proyecto
  • Marco referencial
  • Actividad productiva
  • Responsables del proyecto
  • Datos generales de la organización
  • Parte técnica
  • Tabla de costos
  • Costos de producción
  • Construcción de instalaciones
  • Plan de mantenimiento del galpón
  • Periodos de producción de los pollos
  • Propiedades de la carne del pollo
  • Dimensión económica
  • Recomendaciones

OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL:

  • Construir una unidad de producción familiar (UPF) productora de pollo de engorde, para la producción, venta y comercialización de carne de pollo de buena calidad en cuanto al  valor nutricional, precio y salud.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

  • Construir un ambiente y la instalación adecuada para el funcionamiento de este proyecto.
  • Obtener y explotar las mejores razas para garantizar la rentabilidad del producto.
  • Disminuir el déficit en la demanda de carne de pollo en  el sector los Bucares y en la parroquia Barinitas.
  • Aplicar e identificar concentrados y materiales suplementarios para la alimentación de los pollos.
  • Cumplir con las actividades planteadas para concretar el proyecto.
  • Contribuir a la soberanía alimentaria del pueblo a través de productos sanos, precios solidarios y respetando el ambiente bajo el enfoque agroecológico.

METAS

  • Criar 100 pollos de engorde para la producción de carne en un lapso de 50 días con un peso promedio de 2,5 Kg, para un total  de 250 Kg en el periodo.
  • Producir por lo menos 7 veces al año las cosechas de aves, para mantener un ritmo productivo acorde con las necesidades de la comunidad.
  • Distribuir la carne dentro y fuera de la comunidad para dar abastecimiento del producto y a precios justo.
  • Crear empleos directos e indirectos.

JUSTIFICACIÓN

Hacia la consolidación y el impulso de la soberanía alimentaria a través del proyecto patios productivos, producción de carne de aves (pollos de engorde) teniendo como finalidad producir alimentos sanos y de calidad, con tamaño promedio y buen peso. Es por esta razón que este proyecto se lleva a cabo con el fin de conocer, aprender, manejar y producir. Los aspectos relacionados con el tema avícola, ya que como pequeños productores del sector los Bucares de la parroquia Barinitas del Estado Barinas; conformados en unidades de producción familiar (UPF) tenemos la responsabilidad de producir alimento para la comunidad. Por lo tanto este proyecto se empieza a ejecutar en la etapa productiva y se hace con el fin de demostrar las capacidades como emprendedores del trabajo avícola y así  contribuir con un modelo de gestión participativa para el desarrollo endógeno y poder satisfacer las necesidades en la comunidad.

DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO:

El proyecto se iniciara con 100 pollos de engorde de la raza cobb y estará dirigido y orientado por las personas que conforman las (UPF) bajo la asesoría del personal de formación adscritos al programa agrícola del INCES Barinas y el consejo comunal los Bucares.

MARCO REFERENCIAL

Para que nuestro proyecto tenga éxito tenemos que tener en cuenta las siguientes variedades: raza, control sanitario, adecuación del galpón, tiempo  de producción, tipo y cantidad de alimento, cantidad y calidad de agua, pesaje de pollos, tiempo de engorde, aplicaciones de medicamentos y vacunas, visitas de inspección, producción, sacrificio, enfoque, control de calidad y despacho.

ACTIVIDAD PRODUCTIVA:

La unidad productiva familiar La Esperanza

Realiza un proyecto socio productivo en el sector los Bucares para la producción avícola (pollos de engorde), con el objeto de ser presentado ante el consejo comunal, el ministerio de las comunas, para su aprobación y posteriormente darlo a conocer a los entes crediticios para su financiamiento.

Responsables del proyecto

Nombres y Apellidos

Cedula de Identidad

Edad

Sexo

Nivel Educativo

Experiencia en el área productiva

Alexis Camacho

14.273.412

40

M

Bachiller

10

María Arcila

16.978.255

35

F

Bachiller

10

DATOS GENERALES DE LA ORGANIZACIÓN

Nombre e la organización

La Esperanza

Dirección

Vía principal El Bucare

Teléfono

Tipo de persona jurídica

Unidad Productivo Familiar

Objeto

Producción Agropecuaria

Lugar y fecha de constitución

Los Bucares 07 de Mayo de 2015

Dirección de registro

Número  de registro

 

ACTIVIDAD PRODUCTIVA

La unidad productiva familiar Las Maravillas

Realiza un proyecto socio productivo en el sector los Bucares para la producción avícola (pollos de engorde), con el objeto de ser presentado ante el consejo comunal, el ministerio de las comunas, para su aprobación y posteriormente darlo a conocer a los entes crediticios para su financiamiento.

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