Plan de negocios ORGANIC BALANCE
chucknorrasTrabajo22 de Octubre de 2015
281 Palabras (2 Páginas)101 Visitas
4.2 Los empleados de ORGANIC BALANCE deben contar con experiencia mínima de un año, certificado de manipulación de alimentos , ser muy activos, responsables, eficientes y eficaces al momento de cumplir sus actividades y preferible en el rango de edad de 18 a 35 años.
4.3 insumo y tecnología:
ORGANIC BALANCE tiene un excelente equipo, material, el tiempo y dinero para proporcionar varios insumos aparte de los que nos proporcionan los proveedores. Entre los insumos se encuentran:
Diario
Equipo de cocina | Gastos por platos | Cantidad aprox.clientes | Valor total |
| 5000 | 18 | 90.000 |
125gr. de aceite de oliva | 8000 | 18 | 144.000 |
Un trozo de perejil | 2000 | 18 | 36000 |
| 2500 | 18 | 45.000 |
gluten | 5000 | 18 | 90.000 |
1 Tomate | 1000 | 18 | 18.000 |
2 zanahoria | 1000 | 18 | 18.000 |
½ cebolla | 800 | 18 | 14.400 |
½ taza alverja | 2000 | 18 | 36000 |
habichuela | 2000 | 18 | 36.000 |
salsas | 3000 | 18 | 54000 |
GASTOS:98.200 UNIDAD Total aprox. 576.000
6.1 presupuesto de apertura
Alquiler de un espacio apropiado | $6000.000 |
Sueldo personal admón. | $2000.000 |
seguros | $700.000 |
chef | $1.500.000 |
materiales | $150.000 |
Total a pagar: 10.350.000
4.4 entorno
El precio de VENTA de los productos de ORGANIC BALANCE es muy económico, tal que los clientes le compran a la empresa, y no a la competencia, en la CANTIDAD suficiente para cubrir todos los COSTOS y le quede una UTILIDAD, que dividida por el PATRIMONIO invertido en la empresa, y sea rentable
[pic 1]
...