Proyecto Compras sustentables

Los productos hechos en los alrededores de donde uno vive ofrecen al consumidor la oportunidad de conocer los productores de su entorno, los productos autóctonos, los rasgos locales culturales distintivos, y en general tener un conocimiento más directo de los procesos de producción sabiendo que, en el mismo acto de la compra, está ayudando a la preservación del medio ambiente. Desde hace muchos años, los mercados priorizan el desarrollo local y la trazabilidad de sus productos, apoyando de esta manera a la sustentabilidad y al cuidado medioambiental. Así mismo se garantiza la reducción en la emisión de partículas contaminantes debidas al transporte de larga distancia. Se garantiza la reducción de desechos inorgánicos en su envasado y embalaje ya que provienen de productores locales y se basan en el sistema de distribución tradicional. Son productos de proximidad, provienen del trato directo con el productor, reduciendo al mínimo imprescindible el número de intermediarios.Los productos hechos en los alrededores de donde uno vive ofrecen al consumidor la oportunidad de conocer los productores de su entorno, los productos autóctonos, los rasgos locales culturales distintivos, y en general tener un conocimiento más directo de los procesos de producción sabiendo que, en el mismo acto de la compra, está ayudando a la preservación del medio ambiente. Desde hace muchos años, los mercados priorizan el desarrollo local y la trazabilidad de sus productos, apoyando de esta manera a la sustentabilidad y al cuidado medioambiental. Así mismo se garantiza la reducción en la emisión de partículas contaminantes debidas al transporte de larga distancia. Se garantiza la reducción de desechos inorgánicos en su envasado y embalaje ya que provienen de productores locales y se basan en el sistema de distribución tradicional. Son productos de proximidad, provienen del trato directo con el productor, reduciendo al mínimo imprescindible el número de intermediarios.

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