Seis Sigma actividad 8

Objetivo:
Utilizar la herramienta SIPOC para detectar puntos críticos en un proceso determinado

Procedimiento:

1. Leí los temas del 1 al 8 del módulo 1
2. Definí un producto del que tengo conocimiento.
3. Desarrollé un SIPOC llenando las 5 pasos de acuerdo a la información del producto planteado.
4. Anexé una conclusión de aprendizaje.

Resultados: 

De nuevo como en el QDF quise poner un producto muy común y que tiene mucho auge en estos momentos que son los tacos al vapor, ya que son muy económicos de hacer, y la fama ya la tienen de ser muy sabrosos, y son muy pedidos por el público.

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Creo que al hacer el SIPOC me di cuenta que el proceso que conlleva más tiempo y el que puede ser en el que este el problema es la preparación de los tacos en baño María ya que es muy tardada, y creo que es a la que se le podría encontrar una solución de cómo hacerlos en otra olla y más rápido, aparte creo que las etapas críticas son dos, primero que nada los proveedores tienen que ser buenos, con un precio considerable pero la materia prima que nos vendan tiene que ser de calidad para que quede un buen sabor en el producto y por ende, la salida es donde se tiene que fijar la calidad, para que el cliente este satisfecho con el dinero invertido en nuestro producto.

Conclusión:

Me gusta ver cómo es que todos estos métodos se pueden aplicar en cualquier producto y nos hace darnos cuenta de la calidad que se debe de tener, viendo que es lo más importante para el cliente y donde es que puede estar el problema y todo esto antes de tenerlo en la práctica que es lo que cualquier persona querría de un negocio

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