Tipos de distrubución

Tipos de distribución.

En el caso del Restaurant Bar Garage, que esta ubicado en nogales sonora en colonia centro, contamos con la distribución de tipo selectiva ya que, nuestro público tiene que ser mayor de 18 años con capacidad económica, ya que nuestro giro principal seria la venta de alcohol.

Podría también utilizarse el tipo de distribución selectiva al momento de bebidas preparadas tales como tequila o whiski que tienen un costo mayor al de la cerveza y solo cierta parte del mercado puede darse el lujo de comprarlo ya que muchos tienen el dinero y no la edad para poderlo consumir, o ya sea que tienen la edad pero no tienen el dinero para comprarlo.

En la distribución intensiva no entra nuestro tipo de servicio.        

4.- PROPONER LAS OPERACIONES DE LOGISTICA PARA EL PRODUCTO:

una de las principales operaciones serían las rutas que tienen que agarrar los meseros para entregar el servicio con menor riesgo por ejemplo: que sea de preferencia en un lugar amplio para que los meseros tengan suficiente espacio y se les facilite al momento de la entrega. Otra de las operaciones sería como deben de actuar los meseros cuando hay mucha gente en el lugar: deben tomar en cuenta primero que nada que los clientes no se desesperen y se ballan , como pueden evitar esto: ofreciéndoles de entrada algo de tomar y un aperitivo de la mejor forma mientras que este la comida. Para que el servicio sea el más rápido y eficiente sería tener la mayor parte de las comida descongelada para que el servicio sea rápido.

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