La Bonanza
Enviado por luzmar121212 • 31 de Marzo de 2015 • 2.622 Palabras (11 Páginas) • 209 Visitas
MODALIDAD FAMILIAR – UNION TEMPORAL NUTRICION Y VIDA
MODULO 1 PAQUETES ALIMENTARIOS Y CICLO DE MINUTAS DE REFRIGERIOS, RIESGO EN SALUD, IMPORTANCIA DE LA BIENESTARINA MAS, AIEPI COMUNITARIO
Núcleo
Temático # 1
PAQUETES ALIMENTARIOS Y CICLO DE MINUTAS DE REFRIGERIOS
Definición
La nutrición es el concepto que hace referencia al proceso mediante el que el organismo toma los nutrientes de los alimentos a través de una serie de fenómenos involuntarios, como son la digestión, la absorción de los nutrientes a la sangre a través del tubo digestivo y la asimilación de los mismos por las células del organismo.
Cada persona necesita requerimientos nutricionales, en diferentes cantidades, teniendo en cuenta la edad, el estado de salud, el estado nutricional la actividad física
Propósito de la formación
Que los beneficiarios conozcan la importancia de los alimentos del paquete alimentario y ciclos de minuta de refrigerios.
Objetivo
Dar a conocer a nuestro a nuestros usuarios y beneficiarios los paquetes alimentarios de cada uno de los grupos etarios mujeres gestantes, madres lactantes, niños de 6 a11 meses y de 1 a 5 años y la minuta patrón de los refrigerios, con el fin de contribuir al mejoramiento de su estado nutricional, en los grupos de atención.
Actividad
Dinámicas con niños, niñas.
Charlas formativas
Talleres lúdicos para los padres
Ruta metodológica
Actividad de bienvenida, la práctica puesta en marcha, retroalimentación, reflexión, cierre y evaluación.
Responsables
Docente, Auxiliar y nutricionista
Materiales
Lúdicos, didácticos pedagógicos y talento humano.
La nutrición es el concepto que hace referencia al proceso mediante el que el organismo toma los nutrientes de los alimentos a través de una serie de fenómenos involuntarios, como son la digestión, la absorción de los nutrientes a la sangre a través del tubo digestivo y la asimilación de los mismos por las células del organismo.
Cada persona necesita requerimientos nutricionales, en diferentes cantidades, teniendo en cuenta la edad, el estado de salud, el estado nutricional la actividad física
La modalidad familiar entrega mensualmente un paquete alimentario teniendo en cuenta el grupo etario.
Las mujeres gestantes y madres lactantes se les entregan el 49% de sus calorías diarias siendo estas 2642 de 13-17 años y 2667 adultas.
Este paquete contiene:
Arroz
Pastas Harina de maíz amarillo
Lenteja
Fríjol Rojo
Aceite vegetal
Panela
Leche en polvo
Atún en aceite
Huevo de gallina
Los niños de 6 a 11 meses se les entregan el 70% de sus necesidades calóricas siendo estas de 940 calorías/día.
Este paquete contiene:
Arroz
Alimento infantil a
Base de arroz, avena y maíz.
Aceite vegetal
Compota de fruta.
Los niños de 1 a 3 años se les entregan el 70% de sus necesidades calóricas diarias siendo estas de 1230.
Este paquete contiene:
Arroz
Pastas
avena en hojuelas
Galletas de sal
Aceite vegetal
Panela
Leche en polvo
Atún en aceite
Huevo de gallina
Lenteja
Los niños de 4 a 5 años se les entregan el 66% de sus necesidades calóricas diarias siendo estas de 1590.
Los refrigerios se entregan semanalmente, variando la minuta cada semana, en donde encontramos en los productos lácteos: leche entera pasteurizada, avena preparada, kumis y yogurt; y en los productos de panadería: galletas, roscón, brownie cubierto con chocolate y pan planco y para los niños y niñas de 6 meses papilla a base de cereales, lista para el consumo.
MODALIDAD FAMILIAR – UNION TEMPORAL NUTRICION Y VIDA
MODULO 1 PAQUETES ALIMENTARIOS Y CICLO DE MINUTAS DE REFRIGERIOS, RIESGO EN SALUD, IMPORTANCIA DE LA BIENESTARINA MAS, AIEPI COMUNITARIO
Núcleo temático 2 RIESGO EN SALUD
Definición
La salud y el medio que nos rodea están íntimamente relacionados. El aire que respiramos, el agua que bebemos, el entorno de trabajo o el interior de los edificios tienen una gran implicación en nuestro bienestar y nuestra salud. Por ese motivo, la calidad y la salubridad de nuestro entorno son vitales para una buena salud.
El problema ambiental está profundamente relacionado con el vínculo que tienen los hombres con su entorno. Así, el factor demográfico y
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