Nuestro objetivo general es hacer conocido el restaurante
charlyfan11Tesis20 de Junio de 2013
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2. Objetivos
GENERAL.
Nuestro objetivo general es hacer conocido el restaurante, que las personas de nuestra ciudad conozcan de la gastronomía peruana y tengan una opción rica, y con productos de calidad además de económica y sobre todo sana, hacer fieles seguidores de esta gastronomía en el la cual en un mediano plazo podamos crecer y propagar de más sucursales no solo Durango si no México.
ESPECIFICOS.
• Dar en el paladar de las personas.
• Mantener un servicio de excelencia.
• Calidad en los productos y servicios que prestamos.
• Mostrar a nuestros clientes una atmosfera en la cual ellos como comensales estén tranquilos y degustar de los platillos con la máxima confianza.
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3. ACTIVIDADES.
• El acondicionamiento del lugar:
• Mobiliario y mesas.
• Promocionar por medio de volantes en las calles nuestra entrada la feria.
• Promocionar por medio de periódico y radio “Enhorabuena” en nuestra entrada en la feria.
• Al momento de empezar el 28 de junio la idea principal es dar a las personas utilizando el factor calor un obsequio donde aparezca le logotipo de restaurante dentro de estos artículos hemos pensado en los siguientes:
Agua embotellada con el logotipo del restaurante.
Abanicos con el logo de nuestro restaurante y fotos de platillos principales. (Solo para damas).
Volantes dentro de todas las exposiciones de la feria.
• Degustación de platillos cerca del restaurante.
• Promociones para las personas que cuenten con la tarjeta preferente de la feria.
• Utilización de edecanes para la entrega de los volantes
• Utilizar días fuertes de la feria cuando por ejemplo este un artista muy famoso para en la velaría poner edecanes para hacerles la invitación a comer al restaurante.
• Una planeación estratégica para sostener un inventario suficiente para los platillos a ofrecer.
• Ofrecer una muy buena carta de vinos y licores.
4. PERIODO.
• El periodo que comprende para la realización de este plan es del 28 de junio al 22 julio del 2013.
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