Panadería

con una charla en la que nos contó cual es el mejor ingrediente para hacer pan en casa: la pasión. En una presentación nos mostró el primer el primer local de su panadería en una foto del que se les ven muy bien .Como el mismo confesó, durante el horneado de sus panes, “con la cara pegada al horno” va sintiendo el aroma y disfrutando de hacerlo. Nos contó también cómo son los panaderos caseros: “No puedes callarte, tienes que contárselo hasta a tu vecina. Es una especie de sensación que ase que te sientas bien.

Los panes se hacen en su misma casa la panadería se llama “ccora “es un negocio familiar, el señor ya antes había estado en otras panaderías como son: la panadería delgadillo y otras en huancayo.

¿Por qué hacemos pan en casa? Para él hay varios motivos: el primero, porque la gente no está contenta con el pan que compra, porque se siente mejor. También otro de los motivos es estar con su familia para que lo puedan ayudar. La familia al fin y al cabo es un arma muy poderosa y es fundamental el vive con : sus hijos y su esposa.

La felicidad de hacer el pan

También nos contó que se siente muy feliz de hacer el pan, porque eso es lo que le gusta y con lo que siempre soñó. Nunca ha estado más feliz, ese es un claro ejemplo de que con el esfuerzo y el esmero se pueden lograr cosas buenas.

Palabras del panadero

Que los jóvenes se dediquen a cosas buenas y no dedicarse a los pandillajes por que eso es un instrumento de destrucción para los jóvenes.

Y nos recordó cómo el pan ha cambiado de manos: si preguntan a alguna abuela que hacía pan de joven si lo echa de menos, la respuesta es unánime: no. Hacer pan se ha convertido en casa, en un placer, una satisfacción. Un ocio maravilloso.

Terminó recordándonos lo que hemos aprendido, que podemos progresar con esfuerzo y ánimo para formar un hombre que se sienta orgulloso de él.

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