Ambev Peru Gana Premio
Enviado por moises904 • 7 de Septiembre de 2014 • 209 Palabras (1 Páginas) • 171 Visitas
La empresa inició sus operaciones en el Perú en junio del 2005 con la producción de cerveza y
gaseosa para el mercado local. Algunos de los indicadores de gestión de la empresa son:
Índice de carga orgánica emitida: pasaron de 2,30 kg DQO/HL cerveza en Julio a 0.46 kg DQO/HL
cerveza; volumen de agua economizada: equivalente al consumo de agua mensual de una población
de 40 000 habitantes; en residuos sólidos se ha logrado un reaprovechamiento como subproductos
del 97,2% y una reducción en gastos de disposición de residuos de 42.17%, con un incremento en el
margen de subproductos de 97,18%; el consumo de agua tratada pasó de 4,0 HL/Hl de cerveza a
3,57 HL/Hl de cerveza, el consumo de combustible pasó de 1,69 kg /Hl de cerveza a 1,24 kg /Hl de
cerveza, el consumo de productos químicos (lubricante TRP) pasó de 35,17 g/ Hl de cerveza a 24,78
g/ Hl de cerveza, el consumo de CO2 en llenadora pasó de 0,70 kg/Hl de cerveza a 0,58 kg/Hl de
cerveza, el consumo de rótulo pasó de 1,93 g/HL de cerveza a 0,53 g/HL de cerveza y el consumo de
cola pasó de 36,03 g/HL de cerveza a 23,10 g/HL de cerveza, reducción de las mermas de producción
en un 22%
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