Automatizacion De Procesos Administrativos

CAPITULO No.1 ANÁLISIS SITUACIONAL DE LA EMPRESA

Ejercicio No.2

1. ¿Cuáles son las fortalezas y debilidades de la empresa?

Fortalezas:

Ubicaciones en todo el país

Cuenta con 45 restaurantes.

Debilidades:

No hay procesos unificados, no existen procesos automatizados

Compra de materia prima a diferentes proveedores.

Infraestructura descuidada.

2. ¿Cuáles son las oportunidades y amenazar de la empresa?

Oportunidades:

Remodelación de la infraestructura.

Ofrecer los mismos menús en todos los restaurantes.

Capacitación de Gerentes.

Compra de materia prima a un mismo proveedor, Embotelladora del Sur.

Amenazas:

Competencia.

Mal servicio.

3. ¿Qué ventajas representa para la empresa la solución de estos problemas?

Mejor producción.

Obtener utilidades.

Llevar un mejor control.

Brindar un servicio de calidad al comensal.

4. ¿Qué estrategias necesita el Gerente para tomar decisiones respecto al problema planteado?

Ejercicio No.4

Subdivisión Características Variantes Ocasiones en que se recomienda su utilización

De Formas

Se ocupa del flujo de los documentos o formas

Flujo de copias de las formas

Para dar seguimiento de los pasos a realizar y verificar en que paso están los documentos.

Flujo de formas y operaciones que atraviesan una forma Para sugerir mejoras tendientes a optimizarlos.

De Flujo del Proceso Centra la atención en el proceso y la secuencia de operaciones necesarias para llevarlo a cabo DE LABORES: Qué, quién o dónde y cómo se realiza cada operación. Para dar secuencia a los procedimientos.

DE METODO: Cómo se realiza cada operación Para detallar como se debe llevar a cabo cada operación.

ANALITICO: Para qué lugar se hace cada operación. Para realizar un análisis de las operaciones.

LUGAR: En qué lugar se hace o lleva a cabo la operación. Para hacer mejoras en los procedimientos según el lugar.

MIXTO: Se pueden integrar diferentes características de los diagramas ya sea las labores, el método, las causas o razones, etc. Para hacer un análisis detallado y profundo de la información en la organización.

CURSOGRAMA ANALITICO Para un análisis global de los procesos.

CURSOGRAMA SINOPTICO Para detallar los procesos.

Información La información es un activo valioso en la organización. El flujo de los datos pude ser diagramado y combinado con el resto de flujo de los procesos. DFD´S DIAGRAMAS DE FLUJO DE DATOS. En el texto de Automatización de Procesos Administrativos 2 se estudiaron los DFD´S desde el punto de vista de sistemas. Gane & Sarson y Yourdon-De Marco son simbologías utilizadas para realizar dichos diagramas. Para diagramas el flujo de la información en una organización.

Movimientos Estos diagramas registran el movimiento. Por ejemplo, los movimientos que tiene que realizar un operario para llevar a cabo una tarea. Registra también movimientos de personas, documentos, materiales, etc. Diagrama de recorrido o circuito Para detallar los pasos que se deben llevar para realizar una labor.

Diagrama de hilos Para seguir la secuencia del proceso.

Ciclograma Para seguir una secuencia en los procesos.

Gráfico de una trayectoria Para llevar la secuencia que

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