BIOTECNOLOGIAS

República Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educación Universitaria

Universidad Bolivariana de Venezuela

Sede Valles del Tuy - Casa de las Misiones Nocturno

Unidad Curricular:

NUEVAS TECNOLOGIAS, DERECHO Y TRANSFORMACIONES SOCIALES

VII SEMESTRE DE ESTUDIOS JURÍDICOS

BIOTECNOLOGÍAS

Asesor:

Wuilmer Herrera Participantes:

Fredlin Velásquez C. I. 16.812.089

Jenny Madrid C.I. 9.955.101

Rómulo Cordero C.I. 11.557.177

Yessica Concepción C.I. 20.836.403

MAYO, 2013

INDICE

PORTADA……………………………………………..…………………………….

INDICE………………………………………………………………………….…….

INTRODUCCION…………………………………………………………….……….

DESARROLLO………………………………..……………………..…………5 -13

CONCLUSION……………………………………….…………….………………14

BIBLIOGRAFIA………………………………………………….…………………15

INTRODUCCION

La biotecnología no es, en sí misma, una ciencia: es un enfoque multidisciplinario que involucra varias disciplinas y ciencias: biología. Bioquímica, genética, agronomía. Ingeniería. Química, medicina, entre otras. Entendida en un modo amplio, la biotecnología se puede definir como la explotación de organismos vivos para beneficio del hombre. Así, la biotecnología tradicional ha sido utilizada desde los comienzos de la historia en actividades tales como la preparación del pan y de bebidas alcohólicas o en el mejoramiento de cultivos y de explotaciones ganaderas.

En el mismo orden de ideas la biotecnología moderna no se podría entender ni haber desarrollado sin el descubrimiento en 1953 por Watson y Crick de la estructura del ácido desoxirribonucleico, ADN, o sin los trabajos de Paul Berg sobre los ácidos nucleicos y el ADN recombinante. El ADN es el material bioquímico de todas las células vivas y es portador de la información que controla las características hereditarias. Actualmente, la biotecnología presenta sistemas radicalmente novedosos para alterar o modificar las propiedades genéticas de los organismos en una forma totalmente dirigida. Básicamente, en esto consiste la ingeniería genética, cuyos primeros experimentos fueron realizados por Cohen y Boyer en 1973, a los que hay que añadir el descubrimiento y desarrollo por Kohler y Milstein en 1975 de la técnica del hibridoma para la producción de anticuerpos monoclonales.

También se puede decir que la biotecnología tiene diversas aplicaciones y suelen clasificarse de la siguiente manera: Biotecnología roja: se aplica a la utilización de biotecnología en procesos médicos. Biotecnología blanca: conocida como biotecnología industrial. Biotecnología verde: es la biotecnología aplicada a los procesos agrícolas.

Biotecnología azul: también llamada biotecnología marina, la cual es aplicadas en los ambientes marinos y acuáticos.

En este momento ya con más estudios sobre la biotecnología podemos hablar de la biotecnología moderna que se basa en la manipulación del ADN de los diferentes organismos con las herramientas de la biotecnología molecular. El avance de la ciencia y la tecnología se produce constantemente y sin embargo pasa inadvertido para la mayoría de los sectores de la sociedad que ignora las posibles ventajas y desventajas que implica. A diario nos enfrentamos a noticias sobre, bioinformática, telecomunicaciones y biotecnología, entre otras, presentadas muy frecuentemente de manera sensacionalista y subjetiva, lo cual crea opiniones sesgadas en los sectores sociales que consumen dicha información.

El caso de la biotecnología es, quizás, el más extremo ya que parece que las personas se adaptan rápido a los avances de la tecnología en telecomunicaciones o electrónica y es cotidiano el uso de teléfonos celulares o DVD, por ejemplo, mientras que cuando abordamos el tema de los organismos vivos, la cosa resulta más difícil.

Lo cierto es que muchos beneficios reales, así como también peligros potenciales son dejados en segundo plano por luchas ideológicas más que científico técnicas, las cuales no le interesan a la sociedad que tiene derecho a estar informada para poder tomar decisiones basadas en el razonamiento.

BIOTECNOLOGIAS

La Biotecnología es un área multidisciplinaria, que emplea la biología, química y procesos, con gran uso en agricultura, farmacia, ciencia de los alimentos, ciencias forestales y medicina. En 1918, un ingeniero agrícola húngaro, Karl Ereky, utiliza por primera vez la palabra “biotecnología”. Para el periodo de 1920 a 1930, técnicas de mejoramiento agrícola se emplean ampliamente en los Estados Unidos incrementando la productividad del campo con lo que para la década de 1940 el país ya era un líder agrícola. Entre esa década y la de los 1960 se conjuntaron una serie de avances tecnológicos en el área agrícola que en conjunto se denominaron la “Revolución Verde” que implicaron el poder tener una mayor disponibilidad de alimentos. La llegada de los híbridos implicó además la creación de nuevos negocios como el de la industria de semillas.

El creciente interés que en los últimos años ha despertado la biotecnología, tanto en los medios académicos como en la actividad económica, se ha traducido, entre otras cosas, en una proliferación de definiciones. Esta relativa abundancia se refleja, por un lado, del carácter multidisciplinario de la biotecnología (Microbiología, Ingeniería Química, Bioquímica y Química) y, por el otro, de la dificultad que existe para fijar estrictamente sus límites. Todas las definiciones tienen en común que hacen referencia al empleo de agentes biológicos y de microorganismos.

Una definición amplia de biotecnología sería: Un conjunto de innovaciones tecnológicas que se basa en la utilización de microorganismos y procesos microbiológicos para la obtención de bienes y servicios y para el desarrollo de actividades científicas de investigación.

Hemos observado que la biotecnología no representa nada nuevo, ya que tanto la utilización de microorganismos en los procesos de fermentación tradicionales, así como las técnicas empíricas de selección genética y de hibridación, se han usado a lo largo de toda la historia de la humanidad. Esto ha llevado a distinguir entre la biotecnología tradicional y la nueva biotecnología. La ingeniería genética no es sino el más reciente y espectacular desarrollo de la biotecnología, que no sustituye ninguna técnica preexistente, sino que más bien enriquece y amplia las posibilidades de aplicación y los usos de las biotecnologías tradicionales.

El potencial que tiene la Biotecnología Moderna para mejorar la calidad de vida, así como también los posibles riesgos implicados deben ser explicados a la sociedad de manera clara evitando el uso de un lenguaje excesivamente técnico, proceso en el cual los científicos deben involucrarse activamente en colaboración con los divulgadores, medios de comunicación, científicos sociales y otros actores relacionados con el tema.

La historia de la biotecnología puede dividirse en cuatro períodos:

El primero corresponde a la era anterior a Louis Pasteur, quien fue un químico francés cuyos descubrimientos tuvieron enorme importancia en diversos campos de las ciencias naturales, sobre todo en la química y microbiología. A él se debe la técnica conocida como pasteurización. Fue por tanto el descubridor de las formas dextrógiras y levógiras que desviaban el plano de polarización de la luz con el mismo ángulo pero en sentido contrario. En esta época, la biotecnología se refiere a las prácticas empíricas de selección de plantas y animales y sus cruzas, y a la fermentación como un proceso para preservar y enriquecer el contenido proteínico de los alimentos. Este período se extiende hasta la segunda mitad del siglo XIX y se caracteriza como la aplicación artesanal de una experiencia resultante de la práctica diaria. Era tecnología sin ciencia subyacente en su acepción moderna.

La segunda era biotecnológica comienza con la identificación, por Pasteur, de los microorganismos como causa de la fermentación y el siguiente descubrimiento por parte de Eduard Buchner destacado químico alemán, galardonado con el premio Nobel de Química en 1907, por sus investigaciones en bioquímica y por su descubrimiento de la fermentación no celular y de la capacidad de las enzimas, extraídas de las levaduras, de convertir azúcares en alcohol. Estos desarrollos dieron un gran impulso a la aplicación de las técnicas de fermentación en la industria alimenticia y al desarrollo industrial de productos como las levaduras, los ácidos cítricos y lácticos y, finalmente, al desarrollo de una industria química para la producción de acetona, "butanol" y glicerol, mediante

...