Diagramas De Proceso

Objetivo:

• Conocer diferentes diagramas de flujo de procesos ya existentes.

• Realizar un diagrama de flujo utilizando las plantillas estándar para diagramas de flujo de acuerdo a las normas ANSI e ISO

Procedimiento:

Para llevar a cabo este reporte se realizaron los siguientes pasos:

1. Leí y comprendí el material proporcionado por la escuela en los recursos de apoyo y curso de la práctica.

2. Analicé diferentes diagramas de flujo en internet.

3. Escogí un proceso real de la industria alimenticia para utilizar en mi diagrama de flujo.

4. Desarrollé los pasos involucrados en la orden de un producto en un restaurante de principio a fin.

Ya con la información llegue a los siguientes resultados.

Resultados:

Lo que se logra desprender del material de estudios es que de acuerdo a las normas existentes, el uso de la simbología puede cambiar de acuerdo al estándar que se utiliza y de acuerdo al proceso en particular, por lo que el estándar resulta como una referencia generalizada a la que debemos apegarnos para evitar las confusiones, sin embargo, cada sitio puede dar un uso distinto al especificado en el estándar y esto es algo que debemos tener en mente al momento de analizar un diagrama ajeno.

Para este diagrama utilizaremos los siguientes símbolos:

ue se utiliza y de acuerdo al proceso en particular, por lo que el estándar resulta como una referencia generalizada a la que debemos apegarnos para evitar las confusiones, sin embargo, cada sitio puede dar un uso distinto al especificado en el estándar y esto es algo que debemos tener en mente al momento de analizar un diagrama ajeno.

Para este diagrama utilizaremos los siguientes símbolos:

ue se utiliza y de acuerdo al proceso en particular, por lo que el estándar resulta como una referencia generalizada a la que debemos apegarnos para evitar las confusiones, sin embargo, cada sitio puede dar un uso distinto al especificado en el estándar y esto es algo que debemos tener en mente al momento de analizar un diagrama ajeno.

Para este diagrama utilizaremos los siguientes símbolos:

ue se utiliza y de acuerdo al proceso en particular, por lo que el estándar resulta como una referencia generalizada a la que debemos apegarnos para evitar las confusiones, sin embargo, cada sitio puede

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