El Museo Tecnológico de la Comisión Federal de Electricidad

Reporte MUTEC.

En el Museo Tecnológico de la Comisión Federal de Electricidad (MUTEC) había una sala en la que tenían una exposición que hablaba del cacao, su historia, de donde se obtiene, como se extrae, como se procesa y los métodos mas modernos para obtener el chocolate.

Es muy interesante saber todo esto ya que el chocolate tiene que ver con la era prehispánica aquí en México, el chocolate fue una pieza fundamental en la historia de los aztecas y en la conquista también fue una pieza fundamental.

En la exposición también se nos explicó como surgió lo que hoy conocemos como chocolate, ya que en la época prehispánica era algo muy diferente de lo que hoy es, de la misma manera se nos expuso como había cambiado de la antigua bebida amarga hecha a base de chiles, cacao y otros ingredientes que los aztecas consideraban la bebida de los dioses, la cual Quetzalcóatl les había regalado, a lo que hoy conocemos como la dulce y deliciosa barra de chocolate que podemos comprar en la tienda.

Aunque cabe recalcar que la barra de chocolate se ha ido modificando a lo largo de los años, por ejemplo, en Suiza hay chocolateras que hacen chocolates y los hacen a base del 70% de crema de cacao, igual aquí en México hay chocolateras que hacen lo mismo aunque estas no son muy reconocidas, por el otro lado, hay chocolateras que fabrican sus chocolates con un 10% de crema de cacao, aunque claro estos no son tan finos ni tan deliciosos como los que utilizan el 70% de crema de cacao.

Aquí es donde entra lo interesante y la ingeniería, ya que gracias a las innovaciones tecnológicas e ingenierías aplicadas, porque gracias a esto se pueden crear nuevas máquinas y con la ingeniería en sistemas computacionales se pueden facilitar los trabajos, ya que ayuda a programar las máquinas para hacer más en menos tiempo y también a aumentar la producción de crema de cacao para los chocolates.

En la otra exposición estaba un robot el cual se llama robothespion, este hablaba y le podías hacer preguntas, esto estuvo genial ya que los únicos robots que había visto en mi vida eran únicamente en Star Wars, pero ahora veo que la tecnología, la robótica y la mecatrónica, han podido crear un robot como el de las películas y eso me parece muy bien ya que en un futuro contar con estas inteligencias artificiales pueden facilitarnos muchas cosas como cálculos, búsqueda de información entre otras cosas.

Una cosa que me gusto mucho del robot es que nos conto lo que al parecer son sus pasatiempos entre los cuales están ver el futbol y que su equipo favorita son las Chivas, el mismo equipo al que yo apoyo, también nos platicó que hay 6 mas en el mundo idénticos a el.

En conclusión, visitar este museo fue una experiencia padre, ya que como futuro ingeniero, este museo me puede ayudar en muchas cosas y eso me agrada.

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