Informe De Tenso Activo De Masas

REACTIVOS NACIONALES S.A.

INFORME DE LA UTILIZACION DE SURFAC 88 EN SAN JACINTO

Datos de la prueba

Fecha de inicio de la prueba

3 de Marzo

Fecha de corte para el informe

10 de Marzo

Cantidad utilizada

80 kilos de SURFAC 88

Dosificacion utilizada

Masas A 80 %

0.5 kilos diluidos en 2.5 litros de agua

Masas C 80 %

2.0 kilos diluidos en 10 litros de agua

Durante la prueba se corto todo tensoactivo agregado al jarabe

Variables del proceso

En nuestro analisis estamos considernado el lapso del 26 de Febrero al 10 de Marzo

Purezas de los materiales

Primer jugo

Jugomezclado

Dif primer -mezclado

Jugoclarificado

Jarabe clarificado

Diferencia

feb-26

84.510

81.471

3.039

82.198

81.423

0.775

feb-27

84.758

81.909

2.849

82.925

81.844

1.081

feb-28

84.511

82.573

1.938

82.697

82.648

0.049

mar-01

83.442

80.696

2.746

81.735

81.550

0.185

mar-02

84.367

81.183

3.184

82.374

82.180

0.194

mar-03

84.326

82.430

1.896

81.893

81.785

0.108

mar-04

83.390

80.263

3.127

81.967

81.483

0.484

mar-05

83.276

81.975

1.301

82.824

81.992

0.832

mar-06

82.656

80.195

2.461

80.072

79.722

0.350

mar-07

83.914

81.548

2.366

82.354

81.319

1.035

mar-08

86.497

83.288

3.209

83.736

83.452

0.284

mar-09

85.005

83.062

1.943

84.280

84.310

-0.030

mar-10

85.910

83.655

2.255

82.806

84.142

-1.336

Sugerimos que se debe hacer seguimiento mas minucioso a la diferencia entre el primer jugo y

jugo mezclado ya que la experiencia nos dice quue debe variar entre 1.8 a 2.2.

La diferencia entre jugo clarificado y jarabe clarificado no debe ser mayor a 0.8

Cualquier mejora en esto reduciria las perdidas y por ende mas eficiencia fabril.

El dia 6 de Marzo es el menor valor de pureza de primer jugo

Utilizando el metodo talisman

Este metodo es una variacion del doble semilla donde se funde el azucar C con la finalidad de dar

una mayor pureza al jarabe y tener una menor cantidad de melaza

.

Del 26 de Febrero al 02 de Marzo

Surfactante empleado

GENAPOL LRO LIQ CLARIANT

Dosificacion

Jarabe clarificado

70 lts diarios diluidos al 35 % con agua

Tachos C

2 kilos al 80 % diluido al 35 %

Tachos

...