ARTICULO DE OPINION DE LA PELICULA LOS CORISTAS

Biotecnología:                              Luis

Entendemos al uso de seres vivos o sus componentes para la elaboración de productos o la realización de tareas en beneficio de los seres humanos.

Las técnicas empleadas en biotecnología proceden de distintas disciplinas como son la biología, la bioquímica, la agronomía, la ingeniería, la química, la medicina y la veterinaria entre otras.

Mikaela

Shefany

Aplicaciones alimentarias:                              luis

Aki participan microorganismos para la producción alimentaria y podemos destacar:

Elaboración de vino: hay que aplastar las uvas de hay se obtiene el mosto un liquido acido que contiene 10 y un 25 % de azucares. Y de la fermentación por parte de los microorganismos de estos azucares. Principalmente glucosa y fructosa y se originan CO2 y alcohol.

Elaboración de cerveza: el almidón se hidroliza a azucares fermentables como la maltosa y la glucosa, y de eso se realiza la fermentación alcohólica el microorganismo fermentador es la levadura saccharomyces cerevisae

APLICACIONES  EN  SANIDAD: la utilización de los microorganismos en las técnicas sanitarias es uno de los campos de aplicación más amplio y estudiado. Y destacan por su importancia

Elaboración de antibióticos: son productos del metabolismo para inhibir el crecimiento de competidores o de patógenos. Desde que se descubrió la penicilina del hongo penciliun. Se han desarrollado multitud de técnicas para conseguir otros. Hoy en día la mayoría de antibióticos son producidos por bacterias como las del genero streptomyces

...