Administracion Y Operacion De Restaurante

Elaborar 15 conclusiones y responda las interrogantes que se plantean y haga las recomendaciones para no caer en situaciones planteadas.

CONCLUSIONES

1. Las buenas actitudes y aptitudes en la persona nacen en el hogar y se practican con la sociedad.

2. Los colaboradores de una empresa turística que tienden a tener contacto con el cliente deben demostrar una sonrisa sincera, que se transmita al momento de interactuar.

3. Hablar con el cliente no significa gritar si no hablar moderadamente, pausadamente y de manera entendible.

4. El estrés, la impaciencia y la frustración son emociones negativas que hacen de un negocio el fracaso.

5. El servicio de atención al cliente no solo depende de los que mantienen contacto con el cliente, sino también de todos los que colaboran dentro y fuera de la empresa.

6. Los encargados de supervisar el servicio deben demostrar empatía con los colaboradores puesto que de ellos depende el éxito de la empresa.

7. Cuando atendemos a una persona de malas maneras no solo la perdemos, si no dos o tres.

8. La primera imagen que expresa el empleado, es la que transmite al cliente un servicio de éxito o de fracaso.

9. Debemos ser amable y atento en las áreas de trabajo, y tener un trato personalizado a los visitantes.

10. Es importante tener en cuenta que los clientes son lo más importante en cualquier negocio.

11. Debemos mostrar dominio y seguridad de lo que ofertamos al cliente.

12. Tener capacidad para ponerse en el lugar de los clientes y saber sobrellevarlos.

13. Como colaboradores debemos brindar el mejor servicio en el departamento de alimento y bebida a nuestros visitantes.

14. Mostrarle al cliente una buena sonrisa que haga que se sienta cómodo recibiendo sus servicios.

15. Se debe brindar buenos tratos y servicios de calidad, ya que todo esto depende que el cliente vuelva por segunda vez.

INTERROGANTES QUE SE PLANTEAN

1. Es tan difícil regalar una sonrisa, una palabra amable, un mínimo de buenas maneras?

R/ dentro del servicio de atención al cliente regalar una sonrisa y ser amable es la mejor forma de que el cliente se sienta satisfecho.

Es por esto que se necesitan en estas áreas personas con carismas de buenas actitudes y que si en algún momento determinado tengan problemas sean capaces de sobrellevar la situación.

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