Administracion de operaciones efectiva

ADMINISTRACION DE OPERACIONES.

Trata de la forma en que las organizaciones producen bienes y servicios. Todo lo que comemos, usamos, leemos, en donde nos sentamos o con lo que jugamos llega como cortesía de los administradores de operaciones que organizan su producción. Cada libro que se saca de la biblioteca, la atención medica recibida en el hospital, el servicio que se espera en las tiendas y las clases en la universidad, todo se produce. Aunque las personas que supervisan su ´´producción´´ no siempre se llaman administradores de operaciones, eso es lo que son.

ADMINISTRACION DE OPERACIONES EFECTIVA.

La administración de operaciones es, ante todo, un tema práctico que trata con aspectos reales.

IKEA debe su éxito, a la efectividad de su administración de operaciones, que proporcionara:

• Un flujo de clientes uniforme;

• Un entorno bien diseñado y limpio;

• Suficientes artículos para satisfacer la demanda;

• Suficiente personal para servir a los clientes y manejar el almacén;

• Una calidad de servicio adecuada;

• Un flujo continuo de ideas para mejorar el desempeño ya impresionante de sus operaciones.

 La función de operaciones de la organización. Es el arreglo de recursos que se dedican a la producción de sus bienes y servicios. Cada organización tiene una fundación de operaciones ya que todas producen algún tipo de bienes y/o servicios.

 La administración de operaciones. Son miembros del personal de la organización que tienen la responsabilidad de administrar, los recursos. Algunas organizaciones el administrador de operaciones puede recibir otro nombre.

 Por ejemplo: ´´gerente de flota´´ en una compañía distribuidora, o ´´gerente administrativo´´ en un hospital, o ´´gerente de tienda´´ en una cadena de supermercados.

 Administración de operaciones. Es el término que se usa para las actividades, decisiones y responsabilidades de los administradores de operaciones.

LAS OPERACIONES EN LA ORGANIZACIÓN.

La función de operaciones es vital para la organización ya que producen los bienes y servicios que son su razón de existir. Todas las organizaciones tienen otras funciones con sus propias responsabilidades.

La organización en otras tres funciones principales:

• La función de mercadotecnia

• La función de contabilidad y finanzas

• La función de desarrollo de productos/servicios

Y en las funciones de apoyo para la función de operaciones, que influyen:

• La función de recursos humanos

• La función de compras

• La función de ingeniería/técnica

Los nombres de las funciones, las fronteras y las responsabilidades varían entre organizaciones, complicación particularmente cierta para la función de operaciones.

MODELO DEL PROCESO DE TRANSFORMACION.

Todas las operaciones producen bienes o servicios o una mezcla de los dos, y lo que hacen mediante un proceso de transformación.

Transformación. Se entiende que usan sus recursos con el fin de cambiar el estado o condición o alfo para obtener producción.

Todas las operaciones se ajustan a este modelo de insumo-transformación-producto.

 Por ejemplo: los hospitales tienen insumos de doctores, enfermeras y otro personal médico, administradores, personal de limpieza, camas, equipo médico, medicinas, sangre.

Su propósito es transformar a pacientes enfermos en pacientes sanos.

El producto de las operaciones son pacientes atendidos, resultados de análisis, investigación médica y procedimientos de la ´´mejor practica´´.

Insumos al proceso de transformación

Su clasificación conveniente de los insumos de una operación:

• Recursos transformados: Aquellos que se tratan, transforman o convierten de alguna manera; o

• Recursos que transforman: los que actúan sobre recursos transformados.

Recursos que transforman

Existen dos tipos que forman los ´´ladrillos de construcción´´ de las operaciones:

• Instalaciones: edificios, equipo, planta, y tecnología de procesos de la operación;

• Personal; quienes operan, planean, mantienen y administran la operación.

Es evidente que la naturaleza exacta de las instalaciones y el personal difiere entre operaciones. Para un hotel de cinco estrellas, las instalaciones consisten en edificio, muebles y accesorios.

La naturaleza del personal también difiere de una operación a otra. La mayor parte del personal empleado de una fábrica que ensambla refrigeradores domésticos no necesita un nivel de alto de habilidades técnicas. En contraste, es seguro que la mayor parte del personal en una compañía de contabilidad deba tener un nivel alto de habilidades técnicas adecuadas.

El proceso de transformación

El propósito de proceso de transformación en las operaciones guarda una relación estrecha con la naturaleza de sus insumos transformados.

Procesamiento de materiales

Las operaciones que procesan materiales transforman sus propiedades físicas. Otras operaciones que procesan materiales cambian su localización. Algunas, como las operaciones de venta cambian la posesión o los dueños de los materiales. Algunas operaciones de procesamiento de materiales solo los guardan o acomodan, como los almacenes.

Procesamiento de transformación

Las operaciones que procesan información transforman sus propiedades informativas, los contadores hacen esto. Algunas almacenan o acomodan la información.

 Por ejemplo: archivos y bibliotecas.

Algunas operaciones cambian la coloración de la información, como las compañías de telecomunicaciones.

Procesamiento de clientes

Se transforman de muchas maneras. Algunos clientes los almacenan, como los hoteles. Otros se dedican a la transformación del estado fisiológico del estado sicológico de sus clientes,

 Por ejemplo: los servicios de entrenamiento, como música, teatro, televisión, radio y parques de diversiones.

Productos de los procesos de transformación

Son bienes y servicios, que en general se ven diferentes por varias razones.

Tangibles

Por lo común los bienes son tangibles.

 Por ejemplo: no pueden tocar una televisión. Los servicios normalmente son intangibles. No se puede tocar un consejo que da una consultora ni un corte de pelo.

Almacenables

Calidad de tangibles, los bienes se pueden almacenar, al menos por un tiempo, después de su producción. No se almacenan.

 Por ejemplo: el servicio de ´´renta de un cuarto de un hotel por una noche´´ se pierde si no se renta antes de hoy en la noche.

Transportables

Tangible es la habilidad de transportar bienes. Automóviles, maquinas herramienta y cámaras de video, todos se pueden mover. Los servicios son intangibles, no se transporta. Los servicios de salud,

 Por ejemplo: no se pueden exportar como tales.

Simultaneidad

La otra distinción importante entre bienes y servicios se refiere al tiempo de producción. Los bienes casi siempre se producen antes de que el cliente los reciba.

 Por ejemplo: el CD se produjo mucho antes de que usted lo comprara.

Contacto con el cliente

Los clientes tienen un nivel de bajo contacto con las operaciones que producen bienes. Aunque quizá usted ha comprado y consumido pan toda su vida, es probable que nunca haya visto el interior de una panadería.

Calidad

Debido a que los clientes en general no ven la producción de artículos, juzgan la calidad de la operación que los produjo según los artículos mismos en los servicios el cliente juzga no solo el resultado del servicio, sino todos los aspectos de la manera que se producen.

 Por ejemplo: al comprar un nuevo par de zapatos puede estar satisfecho de que tenía el modelo y le atendieron pronto; pero si el dependiente fue descortés, no pensara que tiene un servicio de alta calidad.

Muchas operaciones producen tanto bienes como servicios

Algunas operaciones solo bienes y otras, solo servicios, pero la mayoría producen una mezcla de los dos.

Los servicios producidos por un restaurante, son más que ´´facilitadores´´. Son la parte esencial de lo que el cliente paga. El restaurante es una operación de manufactura que producen alimentos y proporciona servicio en el consejo, ambiente y servicio de comida.

La jerarquía del proceso

El modelo de proceso de transformación también se usa dentro de las operaciones.

 Por ejemplo: una compañía que producen videos y programas de televisión tiene insumos de personal de producción, técnico y administrativo, cámaras, luces y sonido, equipo de grabación, espacio de estudio, videocintas. Y los transforma en programas terminados o videos proporcionales.

Dentro de esta operación global hay operaciones más pequeñas.

 Por ejemplo: talleres de manufactura, personal de mercadotecnia, un departamento de ingeniería, unidades de producción y el departamento de finanzas.

Relaciones cliente interno-proveedor interno

Los términos cliente interno y proveedor interno se usan para describir las micro operaciones que toman la producción de, y dan insumos a, otras micro operaciones.

Cada

...