Administracion
Enviado por dianagq • 25 de Marzo de 2013 • 23.634 Palabras (95 Páginas) • 423 Visitas
Estas tres definiciones son similares, en las que se destacan dos flujos:
La logística es una actividad estratégica que evalúa y diseña los procesos
logísticos desde el inicio de la cadena, así que las Empresas deben adoptar una
filosofía de gestión que le permita la aplicación de la logística desde este punto de
vista. El sistema logístico se caracteriza por mantener un balance dinámico de
todos los elementos, esto se logra diseñando y aplicando un plan estratégico que
permita guiar la gestión logística en los diferentes niveles de la organización.
El sistema de administración de la logística debe cumplir su función integradora y
se compone mínimo de tres subsistemas:
· Subsistema organizacional.
· Subsistema operacional.
· Subsistema de control.
La función del subsistema organizacional es establecer una estructura
administrativa y operacional que permita un adecuado funcionamiento del sistema
logístico en la empresa. El subsistema operacional facilita el flujo del producto y
de la información desde el origen hasta el punto de consumo.
Módulo Logística Integral. Elaborado por: Martha Isabel Olaya Cruz
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MÓDULO
LOGÍSTICA INTEGRAL
(Primera versión)
MARTHA ISABEL OLAYA CRUZ
maisolcruz@gmail.com
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y
A DISTANCIA - UNAD
ESCUELA DE CIENCIAS BÁSICAS,
TECNOLOGÍA E INGENIERÍA
PROGRAMA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
2007
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Módulo Logística Integral. Elaborado por: Martha Isabel Olaya Cruz
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CONTENIDO
pág.
INTRODUCCIÓN 5
OBJETIVOS 6
UNIDAD 1. FUNDAMENTOS DE LOGÍSTICA 7
1. CONCEPTUALIZACIÓN 7
1.1 DEFINICIÓN DE LOGÍSTICA 7
1.2 DEFINICIÓN DE LOGÍSTICA INTEGRAL 8
1.3 ENFOQUE ESTRATÉGICO DE LA LOGÍSTICA 10
2. EVOLUCIÓN DE LA LOGÍSTICA
2.1 HISTORIA DE LA LOGÍSTICA 12
2.2 SITUACIÓN ACTUAL DE LA LOGÍSTICA 14
3. PROCESO DE ADMINISTRACIÓN DE LA LOGÍSTICA 17
3.1 OBJETIVOS 18
3.2 INTERRELACIONES 20
UNIDAD 2. ASPECTOS SOBRE LOGÍSTICA INTEGRAL 25
1. LOGÍSTICA DE APROVISIONAMIENTO 25
1.1 COMPRAS Y GESTIÓN DE PROVEEDORES 26
1.2 ENTREGAS CERTIFICADAS 32
1.3 GESTIÓN DE INVENTARIOS 33
1.4 ALMACENAMIENTO 33
2. DISTRIBUCIÓN FÍSICA 37
2.1 ALMACENAMIENTO Y MANEJO DE MERCANCÍAS 37
2.1.1 Perspectiva histórica de la distribución 37
2.1.2 Canales de distribución 38
2.1.3 Selección del tipo de canal 40
2.1.4 La distribución como elemento estratégico 41
2.1.5 Centros de distribución 42
2.1.6 Preparación de pedidos o picking 42
2.2 ENVASE Y EMBALAJE 44
2.2.1 Funciones del envase 45
2.2.2 Unidades logísticas 45
2.2.3 Impacto del embalaje en el costo 45
2.2.4 Diseño de embalajes 46
2.2.5 Paletización 46
2.3 TRANSPORTE 48
2.3.1 Importancia del transporte 48
2.3.2 Medios de transporte y características 49
2.3.3 Planificación del transporte 50
2.3.4 Situación actual y tendencias del transporte en Latinoamérica 51
2.4 LOGÍSTICA INVERSA 52
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Módulo Logística Integral. Elaborado por: Martha Isabel Olaya Cruz
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3. COSTOS LOGÍSTICOS E INDICADORES DE GESTIÓN 53
3.1 TIPOS DE COSTOS 53
3.2 CÁLCULO DE LOS COSTOS 53
3.3 SISTEMAS DE CONTROL E INDICADORES DE GESTIÓN 53
3.3.1 Indicadores del servicio 54
3.3.2 Indicadores de gestión de inventarios 55
3.3.3 Indicadores de gestión logística 56
3.3.4 Indicadores de transporte 56
3.4 IMPORTANCIA DE LOS INDICADORES LOGÍSTICOS 58
UNIDAD 3. EL CONTEXTO ACTUAL DE LA LOGÍSTICA 59
1. LA TECNOLOGÍA Y LA LOGÍSTICA 59
1.1 CÓDIGO DE BARRAS 59
1.1.1 Definición 59
1.1.2 Componentes del código de barras 60
1.1.3 Características de los códigos de barras
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