Administración de Operaciones y de Suministro dentro de la Organización 17
Enviado por verohb • 1 de Septiembre de 2018 • Informes • 461 Palabras (2 Páginas) • 120 Visitas
Administración de Operaciones
y de Suministro dentro de la
Organización
Administración de Operaciones y de Suministro dentro de la Organización 17
Capítulo 1 Introducción
La logística, en ocasiones, ha sido vista como un proceso más en la
organización, pensando que se debe llevar a cabo más bien por “cumplir”.
En la actualidad, las empresas han comenzado a tomar conciencia de la
importancia estratégica de este proceso y de lo clave que puede llegar
a ser si es planificado con lucidez, para diferenciarse del resto y generar
una ventaja competitiva en el mercado.
Este capítulo tiene por objeto introducir los conceptos básicos de la
gestión logística, entendiéndola como un proceso de la administración
de operaciones y de suministro, que aporta valor a la organización. Para
lograr lo anterior, se repasarán conceptos asociados a la organización y
sus actividades fundamentales, abordando luego el valor empresarial y
el cómo lograrlo día a día, mediante la administración de las operaciones
y suministro. Se introducirán también, conceptos de gestión de procesos
que servirán para el posterior desarrollo de teorías vinculadas con el
quehacer logístico empresarial, campo dinámico y con grandes desafíos.
18 Administración de Operaciones y de Suministro dentro de la Organización
Capítulo 1
1. Logística y organización
Debido a la globalización y las constantes exigencias del mercado,
tales como: brindar un mejor servicio, rapidez y cobertura, es que se
genera una mayor competitividad entre las empresas, lo que requiere
de una estrategia logística empresarial y de la incorporación de nuevas
tecnologías de información que permitan disminuir tanto los tiempos,
como los costos de transacción comercial.
La logística busca satisfacer los requerimientos del cliente en el menor
tiempo posible y al mínimo costo, esto mediante la planificación,
implementación y control eficiente del almacenaje y flujo de bienes,
servicios e información relacionada con los mismos, desde el punto de
origen al punto de consumo. Se trata de una estrategia indispensable
para el dominio integral del proceso operativo –que abarca la recepción
de materiales, insumos o productos, la producción, el almacenamiento,
el despacho, la entrega y la post–venta.
Para que el proceso operativo sea realmente eficiente, se deben
considerar las solicitudes específicas del cliente, con el objetivo de
cumplir en el menor tiempo posible, con la mejor calidad y el mínimo
costo para la organización.
Los procesos organizacionales tienden a ser interdependientes entre sí
y es de esta naturaleza encadenada, que surge el concepto de cadena
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