Analisis Casos STARBUCKS
Enviado por Jyupan • 11 de Febrero de 2017 • Ensayos • 581 Palabras (3 Páginas) • 209 Visitas
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Apreciados alumnos :
Os adjunto el caso STARBUCKS , así como la hoja de preparación del caso que vamos a discutir en clase
Para conocer más STARBUCKS podéis entrar en su página web , así como consultar noticias varias de STARBUCKS en los diferentes periódicos de noticias : EL PAIS , LA VANGUARDIA , EL MUNDO , PORTAFOLIO , LA REPUBLICA , EL COMERCIO , LA HORA , ETC ……
El caso STARBUCKS os dará idea del recorrido de una empresa local para convertirse en una compañía multinacional ubicada en todo el mundo , la numero uno ¡!
Os agradecería que la hoja que os adjunto la traigas ya preparada a clase y así podremos discutir el caso de forma más dinámica con aportes de cada una de las personas que estaréis presentes en la clase
Nos vemos el próximo viernes
Saludos Cordiales
Profesor. JOAQUIN FORCADA
Noviembre 2016
PD : recordar lo que os dije en la primera clase . Todas las soluciones son buenas si son coherentes , cada uno de nosotros tenemos nuestras experiencias , estudios , vivencias personales , culturas de país …… por lo cual os animo a que cada uno aporte su propia visión de las posibles soluciones a la situación actual de STARBUCKS
MBA HOSTELERIA Y RESTAURACION // OSTELEA // NOVIEMBRE 2016 | |||
NOMBRE DEL ALUMNO DEL GRUPO | Experiencia en: Hostelería? Restauración? | Años de experiencia | Nacionalidad |
ESTABLECIMIENTO | EXPLIQUE CUAL ES PARA UD. EL MODELO DE NEGOCIO DE LOS SIGUIENTES COMPETIDORES. ( consulte sus páginas web ) |
STARTBUCKS | |
MC . CAFÉ | |
CAFÉ VALDEZ | |
COSTA COFFE | |
Café y te |
ANALIZAR EL MODELO ESTRATEGICO DE STARTBUCKS | |
MISION | |
VISION | |
VALORES | |
OBJETIVOS |
5 FUERZAS DE PORTER | |
BARRERAS DE ENTRADA( 2 ) : para cualquier otra empresa que quiera entrar en nuestro mercado y modelo de negocio cual pensáis que son las barreras de entrada más importantes. ( Como ejemplo podríamos tomar al grupo EAT OUT : Bocata , Pans and Company ….. www.eatout.es ) | |
BARRERAS DE SALIDA ( 2 ) : para cualquier otra empresa que haya entrado en nuestro mercado y modelo de negocio cuáles son sus costes de salida . ( Ver caso EAT OUT ) | |
PODER DEL PROVEEDOR ( 2 ) : que poder tiene el proveedor en nuestro mercado para un tercero que quiera entrar o para nosotros mismo ( starbuck) que ya estamos dentro | |
PODER DEL CLIENTE ( 2 ) : nuestros clientes pueden escoger entre venir a nuestro establecimiento y bien a nuestros competidores . Porque escogerán el nuestro y no la competencia . Como podemos fidelizar a nuestro cliente | |
PRODUCTOS ALTERNATIVOS ( 2 ) : que alternativas puede tener el cliente . Que otros puntos de venta puede frecuentar el cliente que le aporten vivencias y sensaciones parecidas a los mencionados anteriormente |
Como consultores tenéis que aconsejar al Consejo de Administración de Starbucks como afrontar las siguientes dudas
1.- Cual va a ser el modelo de crecimiento a futuro? Como veis la utilización de las tarjetas de fidelización?
2.- Alianzas con proveedores lo creéis interesante? compramos al mejor postor a través de un market place ?
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