Anteproyecto

Descripción Del Proyecto

Antecedentes del problema

La persona encargada de egresos, realiza una serie de actividades en las cuales se involucra a todas las personas encargadas de las diferentes áreas de la empresa; debido a que es quien realiza los pedidos de suministros con los proveedores, no sin antes haberse realizado una solicitud interna por parte del interesado, quien a su vez debió pedir autorización para realizar dicho pedido.

Pero por cuestiones de tiempo y poca previsión, no se realiza el proceso y esto hace que la persona de egresos se vea atrasada con la captura de pedidos y no lleve a cabo las actividades que le corresponden ocasionando un desorden y acumulación de trabajo excesivos.

Planteamiento del problema

Para lograr una mejor funcionamiento del gran grupo de trabajo del hotel Fiesta Americana es importante saber, ¿Cuáles son los procedimientos que se realizan en el área de compras y porque es esencial el cumplimiento de horarios?

El proyecto a realizar es un manual de procedimientos del área de egresos y compras

Justificación

Es importante la realización de dicho manual puesto que se pretende establecer claramente que actividades y que procedimientos corresponden a la persona encargada de egresos, de manera que sean llevadas a cabo de una manera más eficiente, para que se logren los objetivos de dicha área de manera oportuna y responsable. Los beneficios derivados de dicho proyecto para con la organización son la facilidad de consulta y delimitación de actividades así como también; para el personal de nuevo ingreso es una herramienta que permitirá una visión clara de las responsabilidades que contiene el puesto de egresos.

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