Aparato Digestivo

1. El aparato digestivo

En el dibujo observamos una familia comiendo. Para realizar sus funciones, el cuerpo necesita alimentos para que le den fuerzas. El aparato digestivo (junto con otros) extrae de las sustancias que tomamos las energías suficientes para movernos y relacionarnos.

Por la digestión los alimentos se transforman en una sustancia lechosa capaz de ser absorbida por la sangre.

2. Partes del aparato digestivo

El aparato digestivo es el conjunto de órganos que realizan la función digestiva. En el dibujo superior podemos distinguir:

- La boca, con los dientes incisivos, caninos y molares. También tiene la saliva.

- El esófago, que es un tubo entre la boca y el estómago.

- El estómago es una especie de bolsa de paredes rugosas.

- El páncreas, que produce jugos gástricos.

- El hígado, que fabrica un líquido llamado bilis, que se acumula en la vesícula biliar.

- El intestino delgado es un largo tubo de unos siete metros de longitud.

- El intestino grueso, que se extiende hasta el ano. Tiene un metro de longitud y una pequeña protuberancia llamada apéndice.

- El recto comunica el intestino grueso con el exterior por medio del ano.

3. Cómo se realiza la digestión

- En la boca, los dientes trituran la comida hasta dejarla en pequeños trocitos. Las glándulas salivares segregan la saliva para que los trocitos se humedezcan y sigan su viaje fácilmente.

- A través del esófago los trocitos de comida llegan al estómago.

- En el estómago dan vueltas y más vueltas y se mezclan con unos jugos producidos por la pared del estómago que transforman la comida en una especie de pasta espesa, llamada quimo.

- Al intestino delgado llega esa pasta espesa o quimo y otros jugos que proceden del hígado (la bilis), el páncreas (jugo pancreático) y las propias paredes del intestino (jugo intestinal). La pasta alimenticia se convierte en un caldo de partículas mucho más pequeñas, llamado quilo, que se filtra a través de las paredes intestinales y llega a la sangre.

- En el intestino grueso el agua pasa a la sangre y los residuos se convierten en una masa sólida o heces fecales.

- Por el ano, las heces fecales se expulsan al exterior.

4. Higiene del aparato digestivo

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