Beneficios de los microoganismos
Enviado por maiia • 6 de Noviembre de 2012 • Informes • 519 Palabras (3 Páginas) • 385 Visitas
Beneficios de los microoganismos
Los microorganismos beneficiosos para el ser humano son aquellos organismos microscópicos que en el organismo de una persona previenen que los microorganismos patógenos crezcan, ellos simplemente las abandonan, o algunas producen toxinas químicas para prevenir la competición del crecimiento microbiano.
Algunos microorganismos beneficiosos para el ser humano son los probioticos, que son microbios vivos que pueden incluirse en la preparación de una amplia gama de productos, incluyendo alimentos, medicamentos, y suplementos dietéticos.
Los microorganismos beneficiosos poseen por tanto el potencial de jugar dos papeles:
a) Mejoran nuestra situación nutricional ayudándonos a digerir la comida y produciendo las vitaminas esenciales.
b) Juegan papeles terapéuticos específicos importantes
Algunos ejemplos de microorganismos beneficiosos para la salud son:
Microorganismos Efectos beneficiosos
L.acidophilus LC1 Equilibrio flora intestinal, efectos en el sistema inmunitario.
L.acidophilus NCFCO1748 Reducción de actividades enzimas procancerigenas y diarrea
L.acidophilus NCFM Reducción de actividades enzimas procancerigenas
L. jonsonii LA1 Inmunoestimulador, tratamiento de gastritis y úlceras
L. rhamnosus GG Inmunoestimulador, diarrea, inflamación del intestino
L. bulgaricus Inmunoestimulador, absorción de lactosa.
L. casei Promotor del crecimiento y de la viabilidad de prebióticos
B. bifidum Diarrea por rotavirus, equilibrio de la microbiota
D,thermophilus Inmunoestimulador, absorción de lactosa.
S. boulardii Prevención de la diarrea y tratamiento de colitis
Los microorganismos beneficiosos para la salud humana se deben tener en cuenta como elemento importante para la prevención y tratamiento terapéutico de desórdenes intestinales e infecciones en el organismo.
Con el objetivo de actualizar los conocimientos respecto a este contenido, hemos mencionado como tema principal a los probióticos, que son cultivos simples o mezclados de microorganismos que apoyan e intensifican nuestra vida y las de ellas.
Los beneficios de los alimentos probióticos es la mejora del balance de la flora intestinal, donde se encuentra la mayoría de las defensas del
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