Biocombustibles

Biocombustibles vs. Alimento

En la época actual, con todos los nuevos modelos de consumo, con la gran demanda de la gran variedad de productos ofertados, se ve cómo cada vez se necesita más ciertas fuentes de energía capaces de cubrir todos estos requerimientos para las diferentes actividades económicas. Ahora bien, se sabe que los combustibles fósiles son la principal fuente de energía que se utiliza para todas estas actividades, ya sea porque a comparación con otras fuentes esta es menos costosa, o también por la gran dependencia que se está viviendo en la actualidad, sea cual sea la razón lo que sí es claramente objeto de preocupación frente a esto, son los grandes problemas ambientales a los que este nos conlleva, entre los cuales está la contaminación, por esto es fundamental buscar nuevas fuentes de energía que realmente sean amigables tanto social como ambientalmente.

Una de las energías renovables que son punto de estudio claro, son los biocombustibles, o agrocombustibles, los cuales según la FAO (2004) son “combustibles que derivan de origen biológico o biomasa.” Estos según en lo que verdaderamente se basan, para realmente ser una energía renovable, son en que se utilice los desechos de origen vegetal que provengan de las actividades agrícolas, con lo cual sería muy significativa la disminución del impacto ambiental que se deriva de la obtención de fuentes de energía. Este modelo para la producción de esta energía es el ideal para que todo funcione ambientalmente amigable, lo negativo de esto es, lo que normalmente pasa con la gran parte de todas las demás actividades, la gente vera en esto una actividad potencial para generar ingresos económicos, ya que muchos agricultores preferirán cultivar las plantas que le generen una mejor renta, y vender la cosecha al mejor postor, que no va a ser precisamente la gente con hambre, sino el empresario con deseos de crecimiento económico.

Estos problemas no solo están sujetos a las decisiones del agricultor frente a lo que va a cultivar y ofrecer, también están directamente ligadas a los mecanismos que una región genere para incrementar su participación económica en el mercado, así es que, se aplican políticas erradas encaminadas a sustituir el petróleo, por la producción de etanol derivadas de los cultivos, simplemente para satisfacer las necesidades del mercado energético de los países desarrollados, lo que nos lleva a un crecimiento económico que a futuro comprometerá el bienestar social de toda la población, ya que esto está claramente en contra de la alimentación, está primando el bien individual, sobre el bienestar general, se está teniendo una visión a corto plazo, y no se está pensando en lo verdaderamente importante.

Este es el caso de muchos países que destinan sus tierras fértiles a la producción de biocombustibles en base a los cereales como el

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