Costos Empresariales

5.1 definición de costos predeterminados.

Los costos históricos o reales que se registran hasta que han sido realizados y esto provoca que se conozca el costo total hasta que se finalice el periodo o la producción, por lo cual se ha hecho necesario diseñar técnicas de valuación predeterminadas, que consisten en conocer, mediante ciertos estudios, por anticipado el costo de la producción, lo que permite que en cualquier momento se pueda obtener el costo de ventas, además de aportar un mayor control interno. Así pues costos predeterminados son los que se calculan antes de realizar la producción sobre la base de condiciones futuras especificadas y las mismas se refieren a la cantidad de artículos que se han de producir, los precios a que la gerencia espera pagar los materiales, el trabajo, los gastos y las cantidades que se habrán de usar en la producción de los artículos

.

Los costos predeterminados se clasifican a su vez en costos estimados y costos estándar.

• Los costos estimados

Son una técnica que se basa en la experiencia habida, el costo estimado indica lloque puede costar algo, motivo por el cual al final del periodo se ajusta a los costos reales.

• Los costos estándar

Representan el costo planeado de un producto y por lo general se establecen muchoantes de que se inicie la producción, proporcionando así una meta que debe alcanzarse. Ahora analizaremos más a fondo este tipo de costos.

5.2 costos estimados.

Los Costos Estimados son la técnica más rudimentaria de los Costó Predeterminados, pero muy necesaria, ya que su cálculo u obtención se basa en la experiencia habida, en el conocimiento más o menos amplio del costo que se desea predeterminar, y quizá en algunas partes se empleen métodos científicos, pero de ninguna manera en su totalidad. En las condiciones anteriores, El Costo Estimado indica lo que puede costar algo, motivo por el cual dicho dato se ajusta al Costo Histórico o Real, ya que el pronóstico se realizó sobre bases empíricas, referidas a un periodo precisado. La fijación y la obtención anticipada de los precios de venta, dieron lugar al Costo Predeterminado, Estimado, para posteriormente engranarlo o incorporarlo a la Contabilidad, con el deseo de superación, yaqué mediante ello, se obtienen datos oportunos sobre artículos terminados, en proceso, vendidos, estados financieros, información, más control, etc., citados en el párrafo anterior. Para alcanzar el Costo Estimado de Producción, es básico considerar cierto volumen de productos a elaborarse, con los elementos que lo integran; el objeto de tomar dicho volumen (entre mayor, dentro de la realidad, resulta ser lo aceptable por el abatimiento de gastos fijos) es procurar que las fallas por la predeterminación puedan ser controladas y hasta cierto punto absorbidas, con lo cual se tiene el Costo Estimado más preciso. De acuerdo con lo anterior, el Costo Estimado debe compararse con lo anterior. El Costo Estimado debe compararse con el Histórico, obteniéndose las diferencias conocidas como variaciones para el caso del Costo Estimado y como desviaciones en la situación del Costo Estándar.

Objetivos de los costos estimados.

• Determinación del costo unitario.

a. Valuación de la producción terminada y en proceso.

b. Determinación del costo de producción de lo vendido.

• Fijación de los precios de venta.

a. Considerar los precios actuales del mercado, y compararlo con las estimaciones calculadas.

b. Atender a la oferta y demanda del mercado, así como su competencia respectiva.

c. Conocimiento de los artículos que pueden venderse a diferentes precios.

o Decisión sobre producir o comprar el artículo que se está elaborando un aspecto intermedio, entre la producción y la compra.

d. Establecer máximos y mínimos en precios de venta si lo permite la oferta y la demanda

• . Ventajas que se obtienen con los costos estimados.

1. Auxilio enorme al control interno.

2. Es una medida de comparación, donde las variaciones son unas verdaderas llamadas de atención.

3. Sirve como un escalón para el establecimiento de la técnica de valuación estándar.

4. Es relativamente barata su implantación, en relación con el costo estándar, pero más caro administrativamente.

5. Adopción de normas correctas de ventas para poder competir adecuadamente en el mercado.

6. Determinar anticipadamente las posibles utilidades a lograr, en relación a un volumen de operaciones en un periodo.

7. En general es muy útil para la administración respecto a información, toma decisiones, fijación

EJEMPLO DE COSTOS ESTIMADOS:

5.2.1 Hojas de costos estimados.

La hoja de costo estimada de cada producto es la base del sistema. A menor número de artículos producidos, mayor facilidad para el control y comparación de la estimación. Esta hoja se refiere a una unidad dada: piezas, docena, decenas, centenar, millas de piezas, pues el objeto es acumular factores de costo material; trabajo y gastos de producción, en forma anticipada.

Para implantar un sistema de costos estimados se requiere una industria ya establecida, y con experiencia propia, que es la fuente de información y puede establecer y comprobarse, las variaciones en el costo.

 Obtención de la hoja de costos estimados.

Teniendo en cuenta la capacidad productiva de un período determinado y experiencia sobre la industria puede calcularse en la cantidad y el valor de los materiales necesarios para el volumen de producción y tiempo pronosticado, los mismos que igualmente sirve de base para la predeterminación del costo de la mano de obra, segundo elemento del costo de producción. En relación con ese mismo tiempo, unidades a producir valores, espacios en algunos casos se calcula los "Gastos indirectos de producción" utilizados para tales efectos el estudio y separación de los gastos en fijos y variables, asimismo la técnica de los gastos indirectos predeterminados.

 Cálculo de la hoja de costos Estimados

• Base 20 unidades.

• Materia prima.

Materiales 80 Kgs. A S/.4.30 = 344.00

COSTO DE MATERIAS PRIMAS S/. 344.00

• Mano de obra.

Jornales 40 horas a S/.260 = 104.00

COSTOS DE MANO DE OBRA 104.00

• Gastos indirectos

Gastos Varios 38 horas a S/.2.40= 91.20

COSTO DE GASTOS INDIRECTOS 91.20

COSTO TOTAL DE 20 unidades S/. 539.20

COSTO ESTMADO POR UNIDAD

• Materias primas. 344.00 :20 unidades = S/ 17.20

• Mano de obra. 104.00:20 unidades = 5.20

• Gastos indirectos. 91.20:20 unidades = 4.56

COSTO ESTIMADO POR UNIDAD. S/.26.96

5.2.2 valuaciones a costo estimado

Valuación de la Producción Terminada a Costo Estimado.

El costo unitario estimado es base para el cálculo de la producción terminada en el período, la misma que se encuentra canalizada en el DIARIO DE PRODUCCIÓN TERMINADA.

Cálculo del Costo Estimado de la Producción Terminada.

21 PRODUCTOS TERMINADOS. S/. XX

21.1 productos terminados estimados.

23 PRODUCTOS EN PROCESO. S/. XX

23.1 productos en proceso estimados.

Importe a costo estimado de la producción

Terminada, recepcionada para el almacén

Según informes y notas de entrada.

Valuación de la Producción Vendida a Costo Estimado.

El costo de venta estimado se obtiene multiplicando la cantidad de unidades vendidas por el costo unitario estimado respectivo.

Cálculo de la producción vendida a costo estimado.

69 COSTO DE VENTAS S/.XX

69.2 Productos terminados

69,21 Productos terminados estimados.

21 PRODUCTOS TERMINADOS. S/.XX

21,1 Productos terminados estimados.

Importe de lo vendido valorizado al costo estimado.

Valuación de la Producción en proceso al coste estimado.

Para esta valoración es necesario determinar la fase o avance en que se encuentra la producción en proceso, a efectos de convertir la producción equivalente a unidades terminadas. En los casos de órdenes de producción, no es necesaria la aplicación de la producción equivalente; puesto que se conoce el costo de producción de cada orden, sin ser indispensable saber si está uno terminada.

5.2.3 Determinación de variaciones y coeficiente rectificador.

Determinación de variaciones

Las variaciones habidas entre los costos estimados y los costos reales, se pueden tratar como sigue:

a. Saldarlas por medio del "Costo de producción de lo vendido".

b. Saldar las por medio de "ganancias y pérdidas".

c. Obtener un coeficiente rectificador, a fin de corregir la hoja de costos estimados, con lo cual se podrá ajustar: el costo de producción de lo vendido, el almacén de artículos terminados y la producción en proceso. Es decir, la variación habida se absorbe a través de las cuentas.

d. Saldar las por medio de "deudores diversos", si fuera por causa imputable a la negligencia o incapacidad de algún obrero.

Se aconseja saldar las variaciones por medio de "costos de producción de lo vendido," cuando éstas son de poca importancia; y no se estima necesario corregir la hoja de costos estimados. Las variaciones se aplican a pérdidas y ganancias cuando son originadas por causas ajenas a la producción, tales como paros, huelgas, descomposturas que paralicen la producción, etc.

Determinación de coeficiente rectificador

Este tratamiento se utiliza cuando las variaciones son de importancia, lo que hace necesario efectuar las correcciones correspondientes, según se explica en el procedimiento "c" el coeficiente rectificador se obtiene dividiendo la variación habida entre la producción terminada más a la producción en proceso calculadas a costos en proceso.

Coeficiente rectificador.

Fórmula:

Coeficiente= V A R I A C I O N

Rectificador producción terminada + Producción en proceso

A costo estimado a costo estimado

a. Cuando la variación es de naturaleza deudora (los costos estimados son inferiores a las reales) el coeficiente rectificador indicará el factor de redistribución que debe operarse, para aumentar el valor de la producción terminada y en proceso, así como el costo de producción de lo que se vendió, en su caso por materiales, sueldos y salarios y gastos indirectos.

b. Cuando la variación es de naturaleza acreedora (los costos estimados son superiores a los reales) el coeficiente rectificador indicara la cantidad que debe disminuir por cada sol estimado, en el almacén de productos terminados, en el inventario de la producción en proceso y en el costo de producción de lo vendido.

5.2.4 Ajuste a hoja de costos estimados

Cuando las variaciones han sido de importancia, normales o propias de la producción, es conveniente ajustar la hoja del costos estimados, haciéndose las correcciones con el fin de acercarlas lo más posible a los futuros costos reales.

En caso de no existir variaciones de importancia, conviene conservar el costo estimado por el mayor tiempo posible, ya que las diferencias de un mes pueden ser compensadas con la de los meses subsiguientes.

 Procedimiento contable.

La mecánica contable para operar los costos estimados indica que tendrá que manejarse una cuenta de control producción en proceso. Los procedimientos de contabilización se clasifican de acuerdo con las siguientes condiciones de funcionamiento de la cuenta de control denominada productos en proceso.

a. El uso de una sola cuenta de productos en proceso.

b.

c. El uso de una cuenta de productos en proceso para cada elemento del costo: materiales, mano de obra y gastos de fabricación.

d. El uso de una cuenta de productos en proceso, única para cada departamento de producción.

e. El uso de una cuenta de productos en proceso para cada elemento del costo en cada departamento productivo.

Debe tenerse en cuenta la contabilización de las siguientes cuentas:

costos de producción, los registros que afectan a las cuentas relacionadas con el costo de producción son:

Contabilización de materiales, cada vez que se recibe los materiales comprados se hace un asiento en el registro de comprobantes debitando el costo real a la cuenta compras de materias primas. De esta manera al cierre del ejercicio económico, la cuenta materias primas contendrá en el lado de los cargos el inventario de materiales al comienzo del período y las compras hechas durante el mismo.

Como los materiales usados serán entregados a la producción al recibir las solicitudes debidamente autorizadas, especificando solamente las cantidades, al cierre del período se toma un inventario físico de los materiales en existencia. La diferencia entre el inventario materiales al comienzo del período más las compras durante el período y el inventario de materiales al cierre del mismo representa el costo de los materiales usados.

Este importe se utiliza para el siguiente asiento:

23 Productos el proceso. S/. XX

23,1 materias primas.

92 Costo de producción.

92.1 materias primas. S/. XX

El valor consignado en este asiento supone que es el correspondiente al costo real de los materiales utilizados.

Si los materiales están fraccionados por departamentos, así como por elementos del costo, es necesaria una cuenta de productos en proceso materiales por cada departamento.

Contabilización de la mano de obra, si los estimados son computados sobre la base de los elementos del costo, es necesario una cuenta de productos en proceso mano de obra; si se computa por elementos departamentos se necesita una cuenta de productos en proceso mano de obra para cada departamento. El asiento sería:

23 Productos en proceso. S/. XX

23.2 Mano de obra.

92 Costo de producción. S/. XX

92. 2 Mano de obra.

Contabilización del costo de los gastos de fabricación, los costos reales de los gastos de fabricación son transferidos a la cuenta productos en proceso gastos de fabricación. El asiento es el siguiente:

23 Productos en proceso. S/. XX

23.3 Gastos indirectos.

92 Costo de Producción. S/.XX

92.3 Mano de obra.

• Contabilización de los productos terminados, el número de unidades terminadas en la producción es anotado en los informes de fabricación y se les determina un costo estimado en base al costo estimado unitario, con el cual se registra el siguiente asiento:

21 Productos terminados. S/.XX

23 Productos en proceso. S/. XX

23.1 materias primas. xx

23.2 mano de obra. xx

23.3 gastos indirectos. xx

Cuando esté asiento es trasladado a las cuentas del mayor la cuenta productos terminados estará cargado con el costo estimado de los productos terminados, pero las cuentas de productos en proceso tendrá importes al Debe sobre la base del costo real e importes al Haber sobre la base del costo estimado.

• Contabilización del costo de ventas, a esta cuenta se traslada el importe de los productos vendidos valorizados a costo estimado:

69 Costo de ventas. S/. XX

21 Productos terminados. S/. XX

5.3 costos estándar

Los costos estándar pueden definirse como un sistema de costos que trabaja con valores predeterminados o estándar contra los cuales se comparan los costos reales.

La diferencia entre ambos costos, el estándar y el real recibe el nombre de variaciones, representadas de la siguiente forma:

Variación = costo Estándar- costo real

La variación puede ser favorable o desfavorable según que el costo estándar sea mayor que el real o viceversa.

Los costos estándares son objetivos fijados por la gerencia que funcionan como controles para confrontar los resultados reales.

Los costos estándares representan los costos "planeados" de un producto y generalmente se establece con antelación al inicio de la producción. El establecimiento de estándares proporciona a la gerencia metas para alcanzar y base de comparación con los resultados reales.

Los costos estándares son aquellos que esperan lograrse en un proceso de producción en particular bajo condiciones normales. Bajo el costeo estándar, todos los costos inherentes a los productos se basan en cantidades predeterminadas. Por eso se dice que los costos estándares son costos predeterminados.

Tipos de costos estándar

Estándares circulantes, corrientes o actuales, aquellos que representan lo que debiera ser el costo en las circunstancias imperantes. Se considera por lo general, un costo real que hay que llevar a los libros y los estados financieros. Estos estándares deben revisarse con la frecuencia que las necesidades los ameriten, para que reflejen los cambios en los métodos de producción y precios, pues de otra manera dejaría de ser costos representativos en las circunstancias presentes.

b. Estándar fijo o básico, es aquel que sirve únicamente como punto de referencia o medida, con el que puedan compararse los resultados reales y aunque posee algunas de las características de los estándares circulantes, se acerca más a la base que sirve para calcular un índice de precio, ya que consiste en reducir los costos reales a porcentajes relativos del costo estándar que se tome como base. Una de las características importante de los estándares fijos, es que facilitan la exposición de las tendencias de los costos corrientes con relación al costo estándar básico.

Características

La característica de un sistema de costo estándar es que deben ser base para ajustar los costos históricos.

Los costos estándar están basados en estudios técnicos contando con la experiencia de meses o ejercicios anteriores y experimentos controlados, tales como:

• Una selección minuciosa de las materias primas

• Un estudio de tiempos y movimientos de las operaciones

• Un estudio de ingeniería industrial sobre la maquinaria y otros medios de fabricación

El costo estándar representa un instrumento de medición de la eficiencia de la empresa. La eficiencia de la empresa debe medirse en su volumen de producción normal.

5.3.1 Determinación de estándares

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