DECISIONES EN CUANTO A LAS INSTALACIONES.
weillyApuntes4 de Octubre de 2016
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INSTALACIONES
Son las ubicaciones físicas reales de la cadena de suministro, donde se produce, se almacena, se ensambla o se fabrica. Los grandes tipos de instalaciones son los de producción y los de almacenamiento, las decisiones respecto al papel de ubicación, capacidad, tienen un impacto significativo en el desempeño de la cadena de suministro.
DECISIONES EN CUANTO A LAS INSTALACIONES
Debemos tener en cuenta los siguientes factores:
- Proximidad a los mercados de suministros.
- Proximidad a los mercados que abastecemos.
- Red de comunicaciones.
- Acceso a los suministros básicos.
- Cuestiones climatológicas.
- Acceso a mano de obra, contratación de personal idóneo y calificado.
- Calidad de vida del país que elegimos o ciudad.
- Aspectos sociopolíticos.
- Aspectos jurídicos.
- Aspectos fiscales.
- Costos de los empleados y costos de las instalaciones.
METRICAS RELACIONADAS CON LAS INSTALACIONES
- La capacidad
- La utilización
- La variedad del producto
- El tiempo de proceso
DECICIONES EN LAS INSTALCIONES DE ACUERDO AL CAZO DE ZARA
- Tienes 822 tiendas en 30 países de Europa (si el número de las instalaciones aumenta, disminuye el costo del transporte.
INVENTARIOS
Abarca toda la materia prima, el trabajo en proceso, y los bienes terminados dentro de la cadena de suministro. Las políticas de inventarios pueden alterar drásticamente su eficiencia y capacidad de respuesta.
COMPONENTES DE LAS DECISIONES SOBRE EL INVENTARIO
- Inventario de ciclo
- Inventario de seguridad
- Inventario estacional
- Nivel de disponibilidad del producto
- Balance total
METRICAS RELACIONADAS CON EL INVENTARIO
- El inventario promedio
- Tamaño promedio de lote
- La tasa de surtido
DECISIONES EN LOS INVENTARIOS DE ACUERDO AL CASO DE ZARA
Utiliza un inventario estacional, ya que se constituye para contrarrestar la variabilidad predecible de la demanda.
Métricas de inventario:
- Just in time ( justo a tiempo)
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