DETERMINACION DE GLUCOSA EN SANGRE
Enviado por deisikaren • 2 de Abril de 2013 • 487 Palabras (2 Páginas) • 2.354 Visitas
DETERMINACIÓN DE GLUCOSA EN SANGRE[Método Enzimático]1.INTRODUCCIÓN
Hormonas que intervienen en la regulación de [Glucosa]
GLUCAGÓN
Es producida por las células alfa de los islotes de Langerhans en el páncreas endocrino. Es una hormonahiperglicemial ya que se incrementa en la sangre al disminuir el nivel de glucosa, cuando llega al hígadopor la vena porta causa la
glucogenólisis
(degradación de glucógeno para obtener glucosa).Cuando la necesidad de glucosa es muy grande en nuestro organismo y no se dispone de la suficientecantidad en la dieta, se puede formar glucosa mediante la
gluconeogénesis
(obtención de glucosa apartir de vías alternativas como: lactato, aminoácidos glicerol, ácidos grasos, cuerpos cetónicos, etc.).Este proceso tiene lugar en las células hepáticas, células renales, células adiposas y en el tejidomuscular. También es importante diferenciar el concepto de
glucogénesis
, que es la formación de glucosa, engeneral.
INSULINA
Hormona secretada por las células beta del páncreas endocrino (islotes de Langerhans). Se le considerahipoglicemiante, ya que cuando los niveles de glucosa en sangre se incrementan también se incrementala insulina,esto se conoce como repuesta directa a la hiperglicemia.Su concentración en sangre es similar a la de la glucosa sanguínea.
2.FUNDAMENTO
Se basa en que la glucosa es oxidada enzimáticamente por la glucosa oxidasa a ácido glucónico y aguaoxigenada.
C
6
H
12
O
6
+ O
2
+ H
2
O
Ácido Glucónico + H
2
O
2
Esta, en presencia de una peroxidasa produce la copulación oxidativa del fenol con la 4-amino fenazona,dando lugar a la formación de un cromógeno rojo cereza que es proporcional a la cantidad de glucosapresente.
H
2
O
2
+ Ácido Parahidroxibenzoico Cromógeno rojo – cereza + H
2
O
A
...