El concepto de alimentos orgánicos

1. ALIMENTOS ORGANICOS :

En los últimos años se han hecho muy populares los alimentos orgánicos demostrando el interés de mucha gente por un cambio positivo en la alimentación , se consideran “orgánicos“ aquellos alimentos , en general vegetales y frutas que en ninguna etapa de su producción intervienen fertilizantes, herbicidas o pesticidas químicos , así como tampoco en los suelos donde son cultivados .Pues los alimentos orgánicos tienen muchos beneficios como la cantidad de nutrientes, son alimentos biológicos de la mejor calidad y son ricos en vitaminas , minerales , hidratos de carbono y proteínas , también tienen un autentico aroma ,color y sabor por lo cual podemos descubrir el verdadero gusto de los alimentos no procesados , así mismo en el Perú se exporta productos orgánicos como el café , el cacao , Camú Camú , algodón , hierba luisa , maca , tomate , brócoli , cebolla , choclo , banano y muchos más ,además el Perú es el primer país exportador de café orgánico en el mundo y lo exportamos a Alemania , Bélgica , EE.UU , Suecia y Canadá , sin embargo la mayoría de alimentos orgánicos que nosotros tenemos lo exportamos la mayoría a los Estados Unidos , el café , el banano y el cacao concentran cerca del 90 % del valor de las ventas externas del sector , Por lo tanto , Perú es uno de los países mas exportadores de los alimentos orgánicos .

...