Falsos Tacos Mexicanos

Actividad entregable: Análisis de argumentos en un texto

Genera polémica una argentina que da receta de ‘falsos tacos’ mexicanos

Redacción.- La cocinera argentina Maru Botana ha causado una fuerte polémica al difundir una supuesta receta de tacos mexicanos que nada tiene que ver con la manera real en que se elaboran.

En el video, posteado en su página oficial, una de las cocineras más populares de este país sudamericano, prepara como relleno de los tacos una ensalada y luego cocina esas verduras en un wok, un utensilio común en la cocina asiática.

Como parte de la “receta”, la conductora mezcla la misma cantidad de harina de trigo y de maíz, pero le añade 10 cucharadas de aceite, ingrediente que jamás se utilizaría en México al momento de hacer la masa para las tortillas.

Pero lo que más indignación provocó en los mexicanos que comentaron y difundieron el video en las redes sociales, es que Botana coloca directo en el fuego la maquinita tortillera de metal, lo que evidencia su completa ignorancia sobre su uso.

Además, luego de poner una ‘bolita’ de masa en la tortillera, la cocinera la estira con un rodillo.

Los comentarios estallaron en la página de Botana y en las redes sociales.

Un chef mexicano incluso se ofreció a enseñarle a Botana la receta verdadera, en tanto que otro la bautizó como “Maru Bin Laden” por cometer “un verdadero acto terrorista” en contra de la cocina mexicana.

La única respuesta pública que dio la cocinera fue en Twitter, donde agradeció los videos que le enviaron sobre la utilización correcta de la ‘maquinita’ tortillera.

“Que genios gracias por enseñarme, me la regalaron y nadie me explicó”, escribió después del sinfín de mensajes de personas indignadas con una “receta” que sólo distorsiona esta verdadera base de la gastronomía mexicana.

Portal: Periodista Pedro Ferriz de Con

Publicado: noviembre 7, 2013, 10:03 am

http://ferriz.com.mx/upsss/genera-polemica-una-argentina-que-da-receta-de-falsos-tacos-mexicanos/

Es un texto informativo, porque es un escrito que sirve para dar a conocer hechos como en este caso, el tema tratado se refiere a la polémica que generó una cocinera argentina, al hacer un video de una receta, de lo que se consideran ‘falsos tacos’ mexicanos.

La cocinera argentina Maru Botana causado una fuerte polémica cuando difundió una receta de tacos mexicanos, utilizando aceite de cocina en la preparación de la masa, al hacer uso de vegetales que no son de consumo normal en México, así mismo utilizando de manera incorrecta la prensa de tortillas y al extender la masa con un rodillo en la prensa. Causó tanta indignación que recibió un sinfín de mensajes descalificándola y además, un chef la bautizó como “Maru Bin Laden” por considerar que estaba realizando un “acto terrorista” en contra de la cocina mexicana. La cocinera respondió por twitter, agradeciendo los videos que recibió sobre el uso correcto de la maquina tortillera.

El argumento es sólido porque Maru Botana preparó de manera espeluznante su receta, es decir no debió nombrar la receta como, “tacos mexicanos” si en realidad parecen una mezcla de varias culturas. También porque demostró demasiada torpeza en el uso de la prensa de tortillas, esto es porque aplanó las tortillas sobre la prensa con un rodillo y además de lo anterior, la colocó directamente sobre el fuego como si fuera una sartén de waffles, la premisa es “suficiente” porque para cerrar con broche de oro, colocó los ingredientes añadiendo zanahoria y en México no hay tacos con zanahoria rallada encima.

En cuanto a mi opinión, estoy de acuerdo con la indignación que causó esta cocinera, porque debió investigar lo básico sobre el uso de este artefacto, y es preocupante que

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