Importancia en la ingeniería biomédica.

Sistema digestivo

El sistema digestivo está constituido por la cavidad bucal, faringe, esófago, estómago, intestino delgado, intestino grueso y ano, cada uno tiene una estructura diferente según su función principal: transportar alimentos, absorber sustancias o segregar jugos. El intestino delgado está compuesto de tres partes: duodeno, yeyuno e íleon, y el intestino grueso está dividido en varios segmentos: ciego, colon ascendente, recto colon transverso, colon descendente y recto.

Digestión: proceso mediante el cual los alimentos se descomponen en moléculas que pueden ser absorbidas a través de membranas. Estas moléculas proporcionan la energía y los materiales para el organismo. Las moléculas entran en el cuerpo cuando son absorbidas en la pared intestinal y pasan a la sangre, son absorbidas por el sistema venoso porta, transportadas al hígado y luego metabolizadas.

Boca o cavidad bucal: Lugar donde inicia el sistema digestivo y los alimentos llegan al cuerpo humano.

Deglución (bolo alimenticio -> estomago)

Estomago: almacena el alimenta y comienza la digestión mediante la acción del jugo gástrico, de este proceso resulta el quimo.

Intestino grueso: tubo donde continúa el proceso de la digestión y comienza la absorción.

El duodeno es la porción inicial intestino delgado.

Intestino grueso: continua con el proceso de absorción, agua y electrolitos además se elaboran las heces que serán expulsadas por el recto en la defecación.

Estructura

La pared del tubo consiste en cuatro estratos:

Mucosa: capa interna que rodea directamente la luz, está formada por un epitelio y por fuera hay una cubierta lisa (muscular de la mucosa) [protege, segrega productos digestivos y absorbe el alimento]

Submucosa: tejido conectivo, por ella discurren vasos sanguíneos y fibras nerviosas [da soporte a la mucosa y sirve de lámina porta vasos y nervios.

Muscular: formada por fibras musculares lisas, salvo en la boca, faringe y parte alta del esófago donde hay musculatura estriada. [Permite movimientos peristálticos].

Adventicia: capa más externa, tejido conjuntivo la cual sirve de aislamiento para el contacto con los órganos vecinos. Los órganos situados debajo del diafragma están envueltos por serosa peritoneal.

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