Indices Antropometricos

INDICES ANTROPOMETRICOS

Son valores corporales que se recopilan de una persona para ser analizados posteriormente para ofrecer un cuadro o diagnóstico de salud y nutritivo, realizado por investigadores o especialistas, médicos bariatras o nutriologos con el fin de tratar a un paciente o grupo.

El indicador más utilizado para evaluar el estado de nutrición es la relación entre el peso, la estatura, el sexo, la edad y el estado fisiológico. Esta situación no es casual, si se considera que cada nutrimento se asocia con un síndrome específico de deficiencia o exceso, y que los más comunes son la desnutrición energético-proteínica (balance negativo patológico de energía) y la obesidad (balance positivo patológico de energía).

La evaluación del estado de salud implica una adecuada apreciación del estado de nutrición y ésta a su vez requiere de una estimación de la composición corporal.

VENTAJAS

Relativamente baratas

Rápidas

Permiten generar patrones de referencia

Susceptibles de expresión numérica absoluta o en escalas continuas

No invasivas

DESVENTAJAS

Sólo permiten evaluar crecimiento, bajo peso, sobrepeso u obesidad

No generan puntos de corte universales (variaciones genéticas)

Requieren de gran capacitación, experiencia y control de cali-dad

El equipo no siempre es portátil

INDICADORES Y UTILIDAD

INDICADOR COMPONENTES QUE EVALUA TEJIDO DE MAYOR INTERES

ESTATURA O LONGITUD CABEZA, COLUMNA VERTEBRAL OSEO

PESO MASA CORPORAL TODOS

PERIMETRO DEL BRAZO MASA CORPORAL MUSCULAR Y GRASO

PERIMETRO CEFALICO MASA ENCEFALICA NEURONAL

AREA MUSCULAR DEL BRAZO GRASA SUBCUTANEA MUSCULAR

FONDO UTERINO MASA UTERINA FETAL

PANICULOS ADIPOSOS GRASA SUBCUTANEA Y PIEL GRASO

INDICE DE MASA CORPORAL

Otro índice para la evaluación antropométrica es el de Quetelet, también conocido como índice de masa corporal (IMC), que fue descrito y publicado por L. Adolph Quete-let en 1871. Se basa en la observación de que una vez que el crecimiento ha terminado, el peso corporal de individuos de uno y otro sexo es proporcional al valor de la estatura

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