LA ALIMENTACION COMO FUENTE DE ENERGIA Y SALUD EN LOS NIÑOS Y NIÑAS DE 3 A 6 AÑOS DE EDAD EN EL SECTOR PIEDRAS NEGRAS EN LA COMUNIDAD DE LA GUARDIA, MUNICIPIO DIAZ ESTADO NUEVA ESPARTA

INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGÍA INDUSTRIAL

“RODOLFO LOERO ARISMENDI”

IUTIRLA EXTENSIÓN PORLAMAR

ESPECIALIDAD: EDUCACIÓN PREESCOLAR

LA ALIMENTACION COMO FUENTE DE ENERGIA Y SALUD EN LOS NIÑOS Y NIÑAS DE 3 A 6 AÑOS DE EDAD EN EL SECTOR PIEDRAS NEGRAS EN LA COMUNIDAD DE LA GUARDIA, MUNICIPIO DIAZ ESTADO NUEVA ESPARTA

AUTOR:

REBECA MEYER

PORLAMAR, JULIO DE 2013

DEDICATORIA

AGRADECIMIENTO

ÍNDICE

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Dedicatoria……………………………….………………………………..….…

Agradecimiento……………………………………………………………….....

Índice………………………………………………………………………...…...

Introducción…………..……………………………….…...………………..…..

CAPÍTULO I. DIAGNOSTICO SITUACIONAL

Contexto o Diagnóstico Situacional……………………………………………

Objetivo general……………………...…….…………….…………...……..…..

Objetivos específicos...…………………………………………….……….…...

Justificación..................................................................................................

CAPÍTULO II. MARCO TEÓRICO

Bases Teóricas…………………………………………………………………..

Bases Legales…………………………….......…………………………….…..

CAPÍTULO III. MARCO METODOLÓGICO

Tipo de Investigación………………………….……………………………….

Población y Muestra……………...……………………………... …………….

Técnicas e Instrumentos de recolección de los resulta……………….…….

Análisis de los datos y resultados…….………………………..…………......

CAPÍTULO IV. DESCRIPCIÓN Y ANÁLISIS DE LAS EXPERIENCIAS Y APRENDIZAJES ALCANZADOS

Cronograma de Actividades y Recursos Utilizado......................................

Desarrollo de Actividades………………………………………..…………….

Descripción de las experiencias……………….…………………………...…

Aprendizajes Adquiridos……………………………………………...……..…

Propuestas e incidencias………………..…………………………………….

CAPÍTULO V. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

Conclusiones………………………………..…………………………………....

Recomendaciones………………………………………………………………

Referencias Bibliográficas………………………...….....………...…...……....

Anexos.........................................................................................................

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INTRODUCCIÓN

Tradicionalmente se ha reconocido la importancia de la alimentación humana para la nutrición y la salud, sin embargo, es más bien reciente el conocimiento de su papel estratégico durante los primeros mil días de vida- contados desde la gestación y hasta los dos años, para el desarrollo del cerebro.

Durante este periodo, ocurre la formación de miles de millones de células nerviosas y toda una red de comunicación entre ellas, que permite la transmisión y recepción de información entre el cerebro, el cuerpo y el medio

ambiente, un proceso que se ve favorecido directamente por la lactancia materna y la alimentación complementaria adecuada, o que

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