La gran Cantidad de Equivalentes

TIEMPO DE COMIDA:

Desayuno

Peso

Medida Casera

Cantidad de Equivalentes

(Con título)

Micronutrientes

Bruto

Neto

Batido de manzana y pina:

• Leche lala semidescremada

240 ml

240 ml

1 taza

1 Equivalente de  Leche semidescremada

Proteína, lípidos, hidratos de carbono, calcio, sodio.

• Piña picada

125 g

125 g

¾ taza

1 Equivalente de Frutas

Proteína, lípidos, hidratos de carbono, fibra, Vitamina A, ácido ascórbico, ácido fólico, hierro, potasio, sodio.

• Manzana

69 g

53 g

½  pieza

½  Equivalente de Frutas

Proteína, lípidos, hidratos de carbono, fibra, Vitamina A, ácido ascórbico, ácido fólico, hierro, potasio, sodio.

• Coco rallado

9 g

9 g

1 ½ cucharada

1 Equivalente de Grasas s/proteína

hidratos de carbono, Lípidos, Ácidos grasos saturados, mono insaturados y poliinsaturados

• Miel de abeja

14 ml

14 ml

2 cucharaditas

1 Equivalente de azúcar s/grasa

Hidratos de carbono, sodio.

Sincronizada:

• Tortilla de maíz

30 g

30 g

1 pieza

1 Equivalente de cereal s/grasa

Proteínas, lípidos, Hidratos de carbono, ácido fólico, calcio, hierro, fibra, sodio.

• Pechuga de pavo ahumada

34 g

34 g

1 ½ rebanadas

1 equivalente de AOA muy bajo

Proteínas, lípidos, colesterol, Vit A, calcio, hierro, sodio y potasio.

• Queso panela

40 g

40 g

40 gramos

1 Equivalente de AOA bajo

Proteínas, lípidos, colesterol, Vit A, calcio, hierro, sodio y potasio.

• Champiñón cocido rebanada

35 g

35 g

¼ taza

½ Equivalente de verduras

Proteína, lípidos, hidratos de carbono, fibra, vit A, ácido ascórbico, ácido fólico, hierro, potasio

• Jitomate

60 g

60 g

60 gramos

½ Equivalente de verduras

Proteína, lípidos, hidratos de carbono, fibra, vit A, ácido ascórbico, ácido fólico, hierro, potasio

TIEMPO DE COMIDA:

Col 1

Peso

Medida Casera

Cantidad de Equivalentes

(Con título)

Micronutrientes

Bruto

Neto

Fruta picada:

Melón picado

80 g

80 g

½ taza

½ Equivalente de frutas

Proteína, lípidos, hidratos de carbono, fibra, Vitamina A, ácido ascórbico, ácido fólico, hierro, potasio, sodio.

Uva sin semilla

46 g

43.5 g

½ taza

½ Equivalente de frutas

Proteína, lípidos, hidratos de carbono, fibra, Vitamina A, ácido ascórbico, ácido fólico, hierro, potasio, sodio.

Pan tostado:

• Pan tostado

15 g

15 g

1 rebanada

1 Equivalente de cereales s/grasa

Proteínas, lípidos, Hidratos de carbono, ácido fólico, calcio, hierro, fibra, sodio.

• Guacamole

28 g

28 g

1 ½ cucharadas

¾  equivalente de Grasas c/ proteína

Proteínas, hidratos de carbono, Lípidos, Ácidos grasos saturados, mono insaturados y poliinsaturados

• Jamón de pavo

42 g

42 g

2 rebanadas

1 Equivalente de AOA bajo

Proteínas, lípidos, colesterol, Vit A, calcio, hierro, sodio y potasio.

• Jitomate

60 g

60 g

60 gramos

½ Equivalente de verduras

Proteína, lípidos, hidratos de carbono, fibra, vit A, ácido ascórbico, ácido fólico, hierro, potasio

TIEMPO DE COMIDA:

Comida

Peso

Medida Casera

Cantidad de Equivalentes

 (Con título)

Micronutrientes

Bruto

Neto

Albóndigas con chipotle:

• Carne molida extra magra

45 g

45 g

45 gramos

 1 ½  Equivalente de AOA moderado

Proteínas, lípidos, colesterol, Vit A, calcio, hierro, sodio y potasio.

• Huevo

25 g

22 g

½ pieza

½ Equivalente de AOA moderado

Proteínas, lípidos, colesterol, Vit A, calcio, hierro, sodio y potasio.

• Sal

6 g 

6 g 

1 cucharadita 

1 Equivalente de Alimento libre de energía

Sodio

• Pimienta

2 g

2 g

1 cucharadita

1 Equivalente de Alimento libre de energía 

Sodio

• Mostaza

5 g

5 g

1 cucharadita

1 Equivalente de Alimento libre de energía

Sodio

• Chipotle

10 g

8 g

2 piezas

1 Equivalente de Verdura

Sodio

• Comino

1 g

1 g

½  cucharadita

1 Equivalente de Alimento libre de energía

Sodio

• Tortilla de maíz

30 g

30 g

1 pieza

1 Equivalente de cereal s/grasa

Proteínas, lípidos, Hidratos de carbono, ácido fólico, calcio, hierro, fibra, sodio.

Puré de chicharos:

Chícharo germinado cocido

154.5 g 

154.5 g 

¾  taza 

1 ½   Equivalentes de leguminosas 

Proteína, lípidos, hidratos de carbono, hierro, selenio, sodio, fosforo, potasio

Mantequilla

4.5 g

4.5 g

¾ cucharadita

½ Equivalente de grasas s/proteína

Lípidos, Ácidos grasos saturados, monoinsaturados y poliinsaturados

Arroz con verduras

Arroz cocido

70.5 g

70.5 g

1/3  taza

1 ½ equivalente de cereal s/grasa

Proteínas, lípidos, Hidratos de carbono, ácido fólico, calcio, hierro, fibra, sodio.

Elote amarillo enlatado

41 g

41 g

¾  taza

½  Equivalente de cereal s/grasa

Proteínas, lípidos, Hidratos de carbono, ácido fólico, calcio, hierro, fibra, sodio.

Zanahoria picada cruda

 32 g

32 g 

¼ taza  

½ Equivalente de Verduras  

Proteína, lípidos, hidratos de carbono, fibra, vit A, ácido ascórbico, ácido fólico, hierro, potasio

Brócoli cocido

46 g

46 g

¼ taza

½  Equivalente de verduras

Proteína, lípidos, hidratos de carbono, fibra, vit A, ácido ascórbico, ácido fólico, hierro, potasio

Caldo de pollo

240 ml

240ml

1 taza

2 Equivalente de Alimentos libres

Sodio

Ensalada

Lechuga

70.5 g

67.5

1 ½ taza

½ Equivalente de Verduras

Proteína, lípidos, hidratos de carbono, fibra, vit A, ácido ascórbico, ácido fólico, hierro, potasio

Nuez

11.25 g

11.25 g

3 ¾ pieza

1 ¼ Equivalente de Grasas c/proteína

Lípidos, Ácidos grasos saturados, monoinsaturados y poliinsaturados

Fresa rebanada

166 g

166 g

1 taza

1 Equivalente de fruta

Proteína, lípidos, hidratos de carbono, fibra, Vitamina A, ácido ascórbico, ácido fólico, hierro, potasio, sodio.

Zanahoria rallada cruda

27.5 g

27.5 g

¼ taza

½ Equivalente de verduras

Proteína, lípidos, hidratos de carbono, fibra, vit A, ácido ascórbico, ácido fólico, hierro, potasio

Agua de toronja y limón

Jugo de toronja natural

60 ml

60 ml

¼ taza

½ Equivalente de frutas

Proteína, lípidos, hidratos de carbono, fibra, Vitamina A, ácido ascórbico, ácido fólico, hierro, potasio, sodio.

Limón sin semilla

36 g

22 g

1 pieza

2 Equivalentes de alimentos libres

Sodio

Miel de abeja

14 ml

14 ml

2 cucharaditas

1 Equivalente de azúcar s/grasa

Hidratos de carbono, sodio.

Agua

240 ml

240 ml

1 taza

1 Equivalente de Alimentos libres

Sodio

Galleta con chispas de chocolate bajas en grasa

10 g

10 g

1 piezas

½ Equivalente de cereal con grasa

Proteína, lípidos, hidratos de carbono, sodio.