La salud no lo es todo; pero sin ella, todo lo demás no es nada.

Super Size Me

-“La salud no lo es todo; pero sin ella, todo lo demás no es nada.”

-Schopenhauer.

Durante las últimas décadas se ha comenzada a hablar sobre la elevación de los índices de obesidad y sobrepeso en la población mundial llamándole “Epidemia de obesidad”, la cual ha afectado a la población y es considerada como un problema de salud pública. Pero, ¿Realmente se ha logrado hacer conciencia sobre la población en riesgo?

La realización del documental que lleva por nombre “Super Size Me”, tiene como objetivo principal de crear conciencia sobre el estilo de vida actual, el consumo de comida rápida haciendo referencia a los hábitos alimenticios y los niveles de actividad física de la población en general, además de señalar las principales complicaciones de este estilo de vida, el cual se ha modificado a lo largo de la historia, dependiendo de las necesidades de la población. Por lo que el sobrepeso y la obesidad pueden ser relacionados a dichos aspectos de la vida actual.

DESARROLLO

El sobrepeso y la obesidad son enfermedades en las cuales el individuo posee un peso corporal por encima de su peso ideal, el cual dependerá de la raza, estatura, complexión ósea, características genéticas. Dichas enfermedades están asociadas con el desarrollo de enfermedades crónicas como: cardiopatías, hipertensión arterial, diabetes, accidentes cerebrovasculares, alteraciones respiratorias y algunos tipos de cáncer.

Dichas enfermedades han logrado representar un gran impacto en la salud mundial, por lo que se han buscado diversas estrategias para mejorar dicha situación, por ejemplo:

La Organización Mundial de la Salud (OMS), en 2002, destaco la influencia de los hábitos alimenticios en la epidemiologia de enfermedades no transmisibles, que ha aumentado considerablemente y provoca el 60% de la mortalidad mundial. Donde se mencionó que el consumo creciente de alimentos industriales con altos contenidos de grasas saturadas y grandes cargas energéticas como azúcares, es uno de los principales factores en la aparición de enfermedades crónico-degenerativas.

La OMS en 2004 aprobó la Estrategia mundial sobre el régimen alimenticio, actividad física y salud; con la finalidad de reducir los riesgos del aumento de peso

El Ministerio de Sanidad y Consumo de España, en 2005 elaboró la Estrategia para la Nutrición, Actividad Física y Prevención de la Obesidad (NAOS) , que pretende mejorar los hábitos alimentarios e impulsar la práctica regular de la actividad física de todos los ciudadanos, poniendo especial atención en la prevención durante la etapa infantil.

Otro de los principales puntos que se toman en consideración en el documental es el marketing de la comida en especial de la empresa McDonald’s.

Estas

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